ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับเครื่องกะเพราและปรุงรสให้จัดจ้าน เป็นเมนูที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างชาติ