ปลากะพงทอดน้ําปลาเป็นเมนูยอดนิยมที่ผสมผสานความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อปลากะพงเข้ากับรสชาติเค็มๆ หวานๆ กลมกล่อมของน้ําปลา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่