ปลาทูต้มเค็มเป็นอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่ทําจากปลาทูสดนํามาต้มกับเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเค็ม หวาน กลมกล่อม เนื้อปลาทูนุ่มละลายในปาก เป็นเมนูที่ทําง่าย รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร