ซอสถั่วรสเผ็ดเป็นซอสที่มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารบรูไนและมาเลเซีย โดยทั่วไปจะใช้ถั่วลิสงเป็นส่วนประกอบหลักเพื่อให้ซอสมีความข้นและมีกลิ่นหอม

สลัดจานนี้เป็นอาหารฟิลิปปินส์ที่ใช้กะปิเป็นส่วนประกอบสําคัญของน้ําสลัด โดยกะปิที่เลือกใช้ควรมีเนื้อเนียนละเอียด มีตากุ้งสีดําเล็กๆ ไม่แฉะ มีกลิ่นหอมธรรมชาติ และไม่เค็มจัด

เคล็ดลับของสลัดบรูไนจานนี้อยู่ที่การลวกผักอย่างถูกวิธี เพื่อให้ได้ผักที่กรอบ อร่อย และคงคุณค่าทางอาหาร

ผัดเต้าหู้หมูสับเป็นเมนูทําง่าย อร่อย และรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ต้องการความสะดวก โดยมีเต้าหู้ขาวและหมูสับเป็นวัตถุดิบหลัก ปรุงรสให้เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ค้นพบวิธีการทําขนมปังกระเทียมโฮมเมดที่แสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระเทียมและสมุนไพร เหมาะสําหรับเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือทานคู่กับอาหารจานหลัก