เปียกลูกเดือยเป็นขนมหวานไทยที่ทําจากลูกเดือยต้มกับน้ําตาล เติมความหอมด้วยใบเตย และเพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเส้น เป็นของหวานที่หารับประทานได้ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ