พบกับสูตร 'ไก่ใต้น้ํา' เมนูอาหารไทยโบราณที่หารับประทานยาก ด้วยกรรมวิธีการทําที่ไม่เหมือนใคร โดยการอบไก่ในหม้อที่ปิดสนิท ทําให้น้ําจากตัวไก่ระเหยออกมาปรุงรสไก่ให้มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ