มองบลังค์คือขนมหวานที่ประกอบด้วยเค้กจีนัวส์เนื้อนุ่มเบา, ไส้เกาลัดผสมวิปปิ้งครีมและเหล้านกรองมาเนียร์, คลุมด้วยครีมเกาลัดเนื้อนุ่มเบา เหมาะทานคู่กับน้ําชาร้อน

กาโตว์ช็อกโกแลต หรือช็อกโกแลตเค้กแบบพื้นฐาน ทําจากแป้งเค้กและผงโกโก้ มักตกแต่งด้วยน้ําตาลไอซิ่งหรือวิปปิ้งครีม และสามารถแต่งหน้าด้วยครีมช็อกโกแลตเพื่อความหรูหรา

เบรดพุดดิ้งเป็นขนมหวานที่ทําได้ง่าย โดยนําขนมปังไปแช่ในคัสตาร์ดจนชุ่ม แล้วนําไปอบ สูตรนี้เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่ช็อกโกแลตละลายตรงชั้นกลางและด้านบน ทําให้ได้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นผสมกับคัสตาร์ดรสหวานมัน เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมซอสช็อกโกแลตหรือเครื่องดื่มร้อนๆ