โซบะเย็นเป็นอาหารยอดนิยมในญี่ปุ่น โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน มักเสิร์ฟพร้อมน้ําต้มเส้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

มาดแลนเป็นขนมพื้นเมืองจากฝรั่งเศส ทําได้ไม่ยาก อุปกรณ์น้อยชิ้น เอกลักษณ์คือหอมเนย อาจเพิ่มผิวและน้ําเลมอนเพื่อรสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น ทานคู่กับชาร้อนเข้ากันได้ดี