เมนูเจที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากเห็ดหอม เห็ดฟาง และเต้าหู้แข็ง ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง เพื่อรสชาติที่กลมกล่อมและได้คุณประโยชน์

ฟองเต้าหู้ทอดเจเป็นเมนูยอดนิยมในช่วงเทศกาลกินเจ ทําง่าย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยนําฟองเต้าหู้สดมาห่อไส้เห็ดหอม แครอท วุ้นเส้น และโปรตีนเกษตร