ชีสเค้กแบบแช่เย็นเป็นทางเลือกที่ง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องอบ เพียงแค่แช่เย็นให้เซ็ตตัว โดยใช้เจลาตินเป็นส่วนผสมหลัก และการเพิ่มเมอแรงก์ไข่ขาวจะช่วยให้เนื้อชีสเค้กเบาและนุ่มละมุนลิ้นยิ่งขึ้น

ทรีโอมูสเป็นขนมหวานสําหรับคนรักช็อกโกแลตที่แท้จริง ประกอบด้วยช็อกโกแลตสามชนิดให้รสชาติที่ซับซ้อนและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม สูตรนี้ทําเป็นบาวาเรียนครีม โดยมีส่วนผสมพื้นฐานจากคัสตาร์ด ผสมผสานกับช็อกโกแลตและวิปปิ้งครีมเพื่อความเบา ใส่เจลาตินเพื่อให้คงรูปสวยงาม เหมาะสําหรับทําใส่พิมพ์หรือเสิร์ฟในแก้วสวย