1/1
สตูว์สไตล์แอฟริกัน-อเมริกัน เป็นอาหารที่ทําขึ้นสําหรับชนชั้นแรงงาน โดยใช้วิธีการผัดแป้งหรือ brun roux เพื่อให้สตูว์ข้นขึ้น และนิยมใส่กระเจี๊ยบ เนื้อสัตว์ และอาหารทะเลลงไปด้วย
