คีชเป็นพายหน้าเปิดแบบไส้คาว มีต้นกําเนิดจากฝรั่งเศส ทําได้หลากหลายหน้า เช่น ผัก เนื้อสัตว์ และชีส ราดด้วยคัสตาร์ดไข่ นําไปอบจนสุก รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น

กราแตงผักนานาชนิด เป็นเมนูที่คล้ายกับราทาทูอี (สตูว์ผักของฝรั่งเศส) แต่ไม่มีซอสมะเขือเทศ โดยจะเรียงผักแต่ละชนิดเป็นชั้นๆ สลับกับการโรยชีส (ในสูตรนี้ใช้กรูแยร์ชีส) เพื่อให้ชีสเชื่อมผักต่างๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ค้นพบสูตรอาหารเช้าแสนง่าย อร่อย และมีประโยชน์ ทําได้เองที่บ้าน เหมาะสําหรับวันหยุดสบายๆ ทําแป้งเครปล่วงหน้าได้ ส่วนไส้ก็เลือกได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นชีส แฮม หรือมะเขือเทศคอมโพต เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว อิ่มอร่อยสบายท้อง