ปลาค็อดแช่แข็งนํามาพันด้วยพาร์มาแฮม เพิ่มรสชาติและความหอมให้กับเนื้อปลา นําไป Sear ให้พาร์มาแฮมเหลืองสวย แล้วนําไปเคี่ยวในซอสครีมจนสุกได้ที่ เนื้อปลาจะนุ่มและชุ่มฉ่ํา

ห่อหมกปลาสากสูตรพิเศษที่นําปลาน้ําดอกไม้ไปย่างให้หอมก่อนนํามาทําเครื่องห่อหมก ผสมผสานรสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย เสิร์ฟพร้อมกะหล่ําดาวอบและกะทิเข้มข้น