พบกับสูตร 'ไก่ใต้น้ํา' เมนูอาหารไทยโบราณที่หารับประทานยาก ด้วยกรรมวิธีการทําที่ไม่เหมือนใคร โดยการอบไก่ในหม้อที่ปิดสนิท ทําให้น้ําจากตัวไก่ระเหยออกมาปรุงรสไก่ให้มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ

เกาเหลาน้ําข้นหม้อไฟ เป็นเมนูสตรีทฟู้ดยอดนิยมสําหรับคนรักเนื้อ ซุปเข้มข้นจากกระดูกวัว เคียงคู่เนื้อตุ๋น เครื่องใน และเนื้อหมักนุ่มลิ้น ลวกในหม้อไฟร้อนๆ พร้อมผักสดและน้ําส้มพริกดองรสจัดจ้าน

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสไตล์จีน หอมน้ําซุปกระดูกวัวและเครื่องเทศยาจีน เสิร์ฟพร้อมเนื้อตุ๋น เอ็น ไส้ และเครื่องในวัว