สูตรแกงขี้เหล็กฉบับมังสวิรัติ ที่นําขาเห็ดมาใช้แทนเนื้อสัตว์ ให้รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ยําดอกขี้เหล็กเป็นอาหารรสจัดจ้านที่ใช้ดอกขี้เหล็กเป็นส่วนประกอบหลัก ผสมกับหอมแดง กระเทียม ปลากรอบเจ ถั่วทอด และพริกชี้ฟ้า เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและสีสัน

ยําขี้เหล็กสูตรพิเศษที่ผสมผสานรสขมของขี้เหล็กเข้ากับรสชาติจัดจ้านของเครื่องยําได้อย่างลงตัว เสริมด้วยขาเห็ดหอมเพิ่มความกรุบกรอบ ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยและแปลกใหม่