
Pulled pork เป็นอาหารอเมริกันรมควันยอดนิยม ทําจากเนื้อหมูสันคอคลุกเคล้าเครื่องเทศแห้ง แล้วนําไปรมควันด้วยไม้หอม จนเนื้อหมูนุ่ม สามารถใช้ส้อมยีเป็นเส้น นําไปทาซอสบาร์บีคิว กินกับขนมปังหรือเป็นไส้เบอร์เกอร์

เทมเป้ย่างซอสบาร์บีคิว: ของว่างมังสวิรัติทําง่ายที่นําเทมเป้มาหั่นแล้วย่างจนกรอบ เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวรสเปรี้ยวอมหวาน เป็นเมนูที่อร่อยและทําได้ไม่ยาก

ซี่โครงหมูบาร์บีคิวทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้านด้วยหม้อทอดไร้น้ํามัน หมักซี่โครงหมูด้วยผงปรุงรสและน้ํามันมะกอก แล้วนําไปอบเพียง 30 นาที ราดด้วยซอสบาร์บีคิวง่ายๆ ก็อร่อยนุ่มชุ่มฉ่ําเหมือนทานที่ร้านอาหาร

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เมนูโปรดของใครหลายคน ทําทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยการอบ ไม่ต้องง้อย่างให้ยุ่งยาก ใช้เวลาเพียง 2-3 ชั่วโมงก็ได้ซี่โครงหมูนุ่มชุ่มฉ่ํา รสชาติเข้มข้นอร่อยเทียบเท่าร้านอาหารดัง

บาร์บีคิวหมูสันคอเสียบไม้ ย่างหอมๆ ทาซอสฉ่ําๆ สลับกับผักหลากสี ทั้งซูคินี มะเขือเทศ และสับปะรด รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดนิดๆ เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้สําหรับปาร์ตี้

ปีกไก่บาร์บีคิว เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ําลิ้น นําปีกไก่คลุกเคล้าเครื่องปรุงรสต่างๆ อบในเตาติ๊งจนสุกหอม ทาซอสบาร์บีคิวสําเร็จรูปอบอีกครั้งก็ได้ปีกไก่บาร์บีคิวแสนอร่อยพร้อมทาน