สเต็กเนื้อสันนอกสไลซ์บาง ราดด้วยซอสพริกไทยดํารสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ทําจากน้ําสต๊อกเนื้อหรือไก่ หอมแดง บรั่นดี วิปปิ้งครีม และพริกไทยอ่อน เป็นเมนูที่อร่อยลงตัว

เนื้อวัวยัดไส้เห็ดและเนื้อสับ ห่อมัดเป็นก้อนกลม เคี่ยวในซอสไวน์แดงจนซอสซึมเข้าเนื้อ เสิร์ฟพร้อมแครอท เป็นอาหารจานพิเศษที่ผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย