นาซิอูลัมเป็นอาหารมาเลย์ที่ประกอบด้วยข้าวนึ่งผสมสมุนไพรและผักต่างๆ มีความแตกต่างกันในมาเลเซียและอินโดนีเซีย

น้ําแข็งไสกะทิรวมมิตร หวาน หอม ชื่นใจ คลายร้อน ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน เพียงเเค่มีน้ํากะทิสดหอมๆ น้ําแข็ง เครื่องเคียงต่างๆ เช่น ลอดช่อง ข้าวโพด เเละซาหริ่ม

ปลาเค็มทอดกะทิ เมนูเด็ดจากร้านอาหารพื้นเมืองเก่าแก่ของชุมพร ใช้ปลาอินทรีเค็มทอดเคี่ยวกับกะทิจนแตกมัน ปรุงรสด้วยน้ําตาลมะพร้าว หวานเค็มมัน หอมกะทิ กินกับผักสด

ขนมปลากริมไข่เต่า หรือ ขนมสองหม้อ เป็นขนมไทยโบราณที่รวมรสชาติหวานมันเค็มไว้ในคําเดียว ปลากริมเส้นหวานสีน้ําตาล กับไข่เต่ารสเค็มมันจากกะทิ เมื่อทานคู่กันจะอร่อยลงตัว