ใบชะพลูชุบแป้งทอดกรอบ ราดด้วยน้ํายํารสจัดจ้าน ใส่หมูสับรวนและกุ้งลวก เป็นเมนูยําจานเด็ดที่อร่อยครบรส

ขนมจีนซาวน้ําเป็นอาหารที่ประกอบด้วยสองส่วนหลักคือน้ํากะทิและแจงลอน ซึ่งทําจากเนื้อปลากรายขูดผสมกับเครื่องปรุงแล้วนําไปต้มในกะทิ เสิร์ฟพร้อมกับขนมจีนและเครื่องเคราต่างๆ รสชาติไม่จัดจ้านแต่มีความลงตัวอย่างมาก

ขนมจีนซาวน้ําเป็นอาหารฤดูร้อนที่ให้ความสดชื่นด้วยรสชาติหวานหอมของสับปะรดและหัวกะทิคั้นสด รับประทานกับเครื่องต่างๆ เช่น แจงลอน ขิงอ่อนซอย กระเทียมซอย กุ้งแห้งป่น ปรุงรสด้วยน้ําตาล น้ําปลา และมะนาว เป็นเมนูที่อร่อยและสดชื่นเหมาะกับหน้าร้อน

พบกับสูตร