สลัดที่รวมรสชาติหลากหลายไว้ในจานเดียว ทั้งความกรอบจากมิกซ์สลัด ความหวานจากบัตเตอร์นัท ความนุ่มจากถั่วชิกพี ความเปรี้ยวอมหวานจากแครนเบอร์รี และความเค็มกรอบจากเบคอน ราดด้วยน้ําสลัดบัลซามิก

เส้นหมี่เบตงผัดกับเบคอนกรอบและไข่ออนเซ็น เป็นเมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานรสชาติของอาหารไทยและอาหารอิตาเลียนได้อย่างลงตัว เส้นหมี่เหนียวนุ่มเข้ากันได้ดีกับเบคอนเค็มๆ มันๆ และไข่ออนเซ็นเยิ้มๆ ทําให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและน่าประทับใจ

หอยเชลล์พันเบคอนย่าง เป็นเมนูที่นําหอยเชลล์มาย่างให้มีกลิ่นหอม โดยพันด้วยเบคอนเพิ่มความอร่อย เสิร์ฟพร้อมผักสลัดและน้ําสลัดรสเปรี้ยวช่วยเพิ่มความสดชื่น