คาวาเทลลี่พาสต้าผัดเพสโต้ เป็นเมนูมังสวิรัติที่ทําง่าย ได้รสชาติและความอร่อยจากเส้นพาสต้าที่มีรูปทรงเป็นเอกลักษณ์และซอสเพสโต้เข้มข้น

พายเป็นอาหารโฮมเมดที่อบอุ่นและอร่อย โดยเฉพาะเมื่อทานร้อนๆ ในช่วงอากาศหนาว สูตรนี้ประยุกต์ให้เข้ากับคนไทยโดยใช้ไส้ไก่ซอสครีมและผักต้มสามสี หาซื้อง่าย ทําให้แป้งพายไม่แฉะ และใช้แป้ง Short Crust ที่กรอบร่วน การใช้เนยดีและการผสมแป้งให้เข้ากันเป็นเม็ดทรายหยาบๆ เป็นเคล็ดลับความอร่อยของแป้งพายสูตรนี้