พัฟฟ์ผลไม้สไตล์ฝรั่งเศส ทําง่ายโดยใช้แป้งพัฟฟ์สําเร็จรูปและเพสตรีครีมทําเอง เคล็ดลับอยู่ที่การคลึงแป้งให้บางสม่ําเสมอและจิ้มให้เป็นรูเพื่อไม่ให้พอง

ซุปเห็ดพอร์ชินีเป็นซุปที่ทําจากเห็ดพอร์ชินี ซึ่งเป็นเห็ดป่าที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นิยมนํามาใส่ในพาสต้า ซุป และสตู ซุปเห็ดพอร์ชินีสูตรนี้มีพื้นฐานมาจากซุปเห็ดฟางธรรมดา แต่เพิ่มความพิเศษด้วยเห็ดพอร์ชินี ทําให้ซุปมีรสชาติและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น