กระเพาะปลาผัดกุ้งทะเล: เมนูสุดหรูที่ผสมผสานรสชาติอูมามิจากกระเพาะปลาอย่างดีและกุ้งทะเลตัวโต ผัดคลุกเคล้ากับมันกุ้งเสวยเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและกลิ่นหอมของเหล้าจีน

กระเพาะปลาผัดแห้งสูตรพิเศษ ผัดกับไก่ ถั่วงอก และเห็ดหอม เพิ่มความอร่อยด้วยไข่เป็ดฟองใหญ่ ผัดจนแห้ง รสชาติเข้มข้นลงตัว ตบท้ายด้วยถั่วงอกกรุบกรอบและผักสด

กระเพาะปลาผัดแห้งสไตล์จีน เป็นเมนูที่รวมเอาอาหารทะเลหลากหลายชนิด ทั้งปลา กุ้ง ปลาหมึก และวุ้นเส้น ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้รสชาติกลมกล่อม จะรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นเป็นอาหารว่างก็อร่อยลงตัว

ความอร่อยของกระเพาะปลาน้ําแดงขึ้นอยู่กับการเลือกกระเพาะปลาและการปรุงน้ําซุป การต้มล้างคราบน้ํามันในกระเพาะปลาทอดให้หมดเกลี้ยงและไม่มีกลิ่นหืนเป็นเคล็ดลับสําคัญ แล้วจึงนํามาเคี่ยวในน้ําซุปจนกระเพาะปลาดูดน้ําซุปกลับเข้าไปจนมีสีเดียวกัน

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนจัดจ้าน กลมกล่อมลงตัว ทําให้เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้อเร่งด่วน