ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนเป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม ซดน้ําคล่องคอ เสิร์ฟพร้อมกระดูกหมูอ่อนเนื้อนุ่มเปื่อยกําลังดี เป็นเมนูที่ทําได้ง่าย เหมาะสําหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อย

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา

สัมผัสรสชาติแกงพื้นบ้านล้านนาแท้ๆ ที่กลมกล่อมด้วยน้ําแกงขลุกขลิกจากกระดูกหมูและผักกวางตุ้งดอก ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ผสานกับเครื่องแกงหอมแดง กระเทียม และถั่วเน่า ปรุงรสด้วยเกลือและน้ํามะขามเปียก

ขนมจีนน้ําเงี้ยวเป็นอาหารเหนือยอดนิยม น้ําแกงสีแดงจัดจ้านได้จากมะเขือเทศ รสชาติกลมกล่อมจากกระดูกหมู มีรสเปรี้ยวจากมะเขือสิดา เสิร์ฟพร้อมเนื้อหมูสับ, เลือดไก่, ดอกงิ้ว และผักเคียง