มาลัยกุลฟี่เป็นไอศกรีมอินเดียแบบดั้งเดิมที่ทําจากนมสด น้ําตาล เครื่องเทศ และถั่วต่างๆ นําไปเคี่ยวจนข้นแล้วแช่แข็ง เป็นของหวานที่หวานมันและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

วาฟเฟิลเป็นขนมเนื้อฟูนุ่มคล้ายรังผึ้งที่มีต้นกําเนิดจากเบลเยียม สูตรนี้ได้รับการปรับปรุงให้ง่ายขึ้น โดยไม่ต้องหมักแป้งนาน แต่ยังคงได้วาฟเฟิลเนื้อหนานุ่ม

Rasmalai เป็นขนมหวานอินเดียยอดนิยม ทําจากก้อนนมเนื้อนุ่มแช่ในน้ํานมปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมหวาน เป็นขนมที่ผสมผสานรสชาติและกลิ่นได้อย่างลงตัว

พิตาชิโอกุลฟี่ เป็นเมนูที่ผสมผสานนม ครีม น้ําตาล และพิตาชิโอเข้าด้วยกัน พร้อมกลิ่นหอมของกระวานอ่อนๆ ทําให้ได้ไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นพิตาชิโอที่ถูกใจคนรักพิตาชิโออย่างแน่นอน