โอยะโกะด้งเป็นดงบุริคลาสสิกยอดนิยมจากโตเกียว มีความหมายถึงไก่กับไข่ ปรุงรสหวานและนุ่มนวลด้วยซอสซีอิ๊วและหอมใหญ่

สึคุเนะ หรือ Japanese Chicken Meatball คือเนื้อไก่สับละเอียดผสมเครื่องปรุงรส นวดจนเข้ากันและเหนียว สามารถนําไปเสียบไม้ย่างเตาถ่านแบบยากิโตริ หรือนําไปทอดหรืออบก็ได้ เป็นเมนูยอดนิยม

ดงบุริหน้าปลาไหลเป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน เชื่อกันว่าจะช่วยเพิ่มพลังกายและใจ ปลาไหลย่างต้องใช้ฝีมือและความชํานาญในการแล่และย่าง