ยํากุ้งแห้งรสจัดจ้านที่ใช้กุ้งแห้งเนื้อกรอบ หวานเค็มกําลังดี คลุกเคล้ากับมะม่วงเบา หอมแดง ยอดกระถิน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นกับแกล้มที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

ยํายอดกระถินเป็นอาหารที่นําผักพื้นบ้านริมรั้วอย่างยอดกระถินมาปรุงรสชาติให้จัดจ้านด้วยน้ํายํารสเปรี้ยวหวานเผ็ด เสริมด้วยหมูสับและกุ้งเคี่ยวกับกะทิ เพิ่มความหอมมันด้วยกะทิราดหน้า หอมแดงเจียว และพริกขี้หนูแห้ง

น้ําพริกปลาช่อนเป็นน้ําพริกข้นคลุกคลิกที่ใส่เนื้อปลาช่อนต้ม มีรสชาติเข้มข้นจากพริก กระเทียม หอมแดง ปลาร้า และกะปิหมกหอมๆ ทานคู่กับผักสดและผักต้ม

หอยนางรมทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสญี่ปุ่นสไปซี่รสชาติจัดจ้าน ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและไทยได้อย่างลงตัว ทานคู่กับยอดกระถินและหอมเจียวเพิ่มความอร่อย