ปลาแซลมอนเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี อุดมไปด้วยโอเมก้า-3 และวิตามินบี12 สูตรนี้จะนําเสนอการทําปลาแซลมอนแบบกึ่งสุกกึ่งดิบ โดยการนําไปดาดในกระทะให้สุกแค่รอบนอก ราดด้วยซอสมิโสะแบบฝรั่ง รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

ยากิโทริเป็นเมนูเสียบไม้ย่างยอดนิยมของญี่ปุ่นที่ทําจากวัตถุดิบสดใหม่ ทาด้วยซอสรสเค็มหวาน และย่างบนเตาถ่าน เหมาะกับการทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในบรรยากาศสบายๆ

ข้าวผัดน้ําพริกกะปิรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมไข่ทอดชะอมและผักสดหลากหลาย เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติไทยๆ ได้อย่างลงตัว

หมูสามชั้นตุ๋นกระเจี๊ยบ เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันตกและตะวันออก โดยใช้กระเจี๊ยบที่มีรสเปรี้ยวมาช่วยให้เนื้อหมูสามชั้นเปื่อยนุ่ม ตุ๋นพร้อมกับเครื่องเทศต่างๆ และเสิร์ฟคู่กับซอสที่ทําจากน้ําตุ๋นกระเจี๊ยบ, มันบด และแครอทผัดเนย

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยวของกระเจี๊ยบและรสหวานของพุทราจีนอย่างลงตัว ดื่มง่าย ได้ประโยชน์ แถมยังสดชื่น