ปลากะพงทอดน้ําปลาเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่นําปลากะพงทั้งตัวไปทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ําปลาปรุงรสที่มีรสชาติเค็ม หวาน กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับยํามะม่วงรสเปรี้ยวอมหวาน ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความสดชื่น

ขนมจีบไทยเป็นของว่างโบราณตั้งแต่สมัยอยุธยา มีความยากอยู่ที่การจับจีบให้สวยงาม ปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยนรูปร่างและวิธีการทํา ทําให้เกิดเป็นขนมจีบนกที่คุ้นเคยกัน

ขนมช่อม่วงเป็นขนมไทยโบราณที่สวยงามและมีรสชาติอร่อย ทําจากแป้งนุ่มๆ จับจีบเป็นรูปดอกไม้สวยงาม สอดไส้รสหวานเค็มมัน ทานคู่กับผักแนมและกระเทียมเจียว

ช่อม่วงเป็นขนมไทยที่อาจมีต้นกําเนิดจากเวียดนาม โดยดั้งเดิมมีสองไส้หลักคือไส้กุ้งและไส้หวานที่ทําจากฟักเชื่อมและส่วนผสมอื่นๆ ซึ่งเรียกว่าตังกวยแฉะ รสชาติของขนมคือเค็มหวาน และมักเสิร์ฟคู่กับอาหารคาวเพื่อลดความเผ็ดร้อน