
แกงขนุน (หรือแกงบ่าหนุน) เป็นแกงมงคลที่นิยมในงานแต่งงาน สื่อถึงการเกื้อหนุนจุนเจือ สูตรนี้ใส่กะทิและเนื้อเป็ดเพิ่มความพิเศษ หอมเครื่องเทศ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

สูตรแกงขี้เหล็กฉบับมังสวิรัติ ที่นําขาเห็ดมาใช้แทนเนื้อสัตว์ ให้รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ

แกงคั่วฝักเพกาเป็นอาหารไทยรสเลิศที่นําฝักเพกา เห็ดขอนขาว และเต้าหู้มาเคี่ยวกับกะทิและพริกแกงคั่วจนเข้าเนื้อ กลายเป็นเมนูที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ดอกขี้เหล็กเป็นพืชสมุนไพรที่มีรสขมเล็กน้อย นิยมนํายอดอ่อนมาทําอาหารหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะลวกจิ้มน้ําพริก หรือนําไปแกงคั่วกับปลาดุกย่างหอมๆ ช่วยบํารุงระบบทางเดินอาหาร ระบบขับถ่าย ระบบประสาท และลดอาการเครียดได้อีกด้วย

ห่อหมกนึ่งร้อนๆ เนื้อนุ่มฟู เข้มข้นถึงเครื่องแกง ทําจากเนื้อปลาน้ําดอกไม้กวนกับหัวกะทิและพริกแกงคั่วจนเหนียวข้น ห่อด้วยใบตองที่รองด้วยใบยอลวก นําไปนึ่งจนสุก ราดหัวกะทิ พร้อมรับประทาน

แกงเทโพสูตรนี้ใส่ผักบุ้งไทยและหมูสามชั้นนุ่มๆ ผสานความหอมของพริกแกงคั่วที่ใช้พริกพิชัย เพิ่มความเปรี้ยวด้วยส้มซ่า เป็นแกงไทยรสชาติกลมกล่อมที่รับประทานได้ไม่มีเบื่อ

สูตรนี้เป็นการนําดอกฟักทองมายัดไส้ด้วยเนื้อปลากรายหมูสับที่ผสมกับเครื่องปรุง แล้วนําไปนึ่ง ราดด้วยน้ํากะทิหอมมัน เป็นอาหารที่กินกับข้าวสวยร้อนๆ ได้อย่างลงตัว