สเต๊กเนื้อสันในย่างสุกกําลังดี ห่อหุ้มด้วยพาร์มาแฮมและแป้งพัฟเพสตรี ราดด้วยซอสไวน์แดงรสเลิศ เมนูนี้อาจดูซับซ้อน แต่รับประกันความอร่อยถูกใจคนรักเนื้อแน่นอน

ราตาตูย (Ratatouille) เป็นสตูผักแบบฝรั่งเศสที่เน้นรสชาติของผักสดนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศ พริกหวาน มะเขือม่วง ซูคินี และหอมใหญ่ เคี่ยวรวมกันในซอสมะเขือเทศจนผักนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพร

ชีสเบอร์เกอร์หมูที่ผสมผสานกลิ่นหอมของสมุนไพรฝรั่ง เช่น พาสเลย์และโรสแมรี่อบแห้ง เข้ากับความหวานของหอมใหญ่สับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเกลือผสมผงกระเทียมเล็กน้อย เสริมความชุ่มฉ่ําด้วยไข่ไก่ เสิร์ฟบนขนมปังบริออชหอมนุ่ม พร้อมผักสลัด มะเขือเทศ เบคอน ชีส และหอมใหญ่ผัด ราดด้วยซอสกระเทียม

ผัดกะเพราหมูสับสูตรนี้ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา เหมาะสําหรับทําทานเองที่บ้านหรือทําขาย

สลัดจานนี้โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรจากเนื้อไก่ที่หมักด้วยน้ํามันมะกอก กระเทียม โรสแมรี่ ไธม์ โฮลเกรนมัสตาร์ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หมักจนเข้าเนื้อแล้วนําไปย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดบรอกโคลีเพื่อเพิ่มความสดชื่น

ครอสตินีเป็นอาหารว่างทานเล่นสไตล์อิตาลี ทําง่ายโดยนําขนมปังมาหั่นเป็นแผ่นเล็ก ทาน้ํามันมะกอกแล้วนําไปอบ สามารถเสิร์ฟกับหน้าต่างๆ ได้หลากหลาย ในสูตรนี้เป็นหน้ามะเขือเทศซัลซ่าและถั่วบรอดบีน เหมาะสําหรับทานเล่นหรือเป็นอาหารในงานปาร์ตี้

อกเป็ดย่างหนังกรอบ เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะม่วงรสหวานอมเปรี้ยวเย็นชื่นใจ เป็นเมนูเรียกน้ําย่อยที่ลงตัว