ซาบาลโยเนและทีรามิสุเป็นขนมหวานขึ้นชื่อจากอิตาลี ซาบาลโยเนทําจากไข่แดง น้ําตาล และเหล้าหวาน ตีจนฟู นิยมทานกับผลไม้ ส่วนทีรามิสุใช้คัสตาร์ดซาบายงผสมมัสการ์โปเนชีส สลับชั้นกับเลดี้ฟิงเกอร์ชุ่มกาแฟ

สเต๊กปลาแซลมอนซอสส้มจี๊ดเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของปลาแซลมอนย่างหอมๆ กับซอสส้มจี๊ดรสหวานอมเปรี้ยว ทําให้ได้เมนูที่อร่อยและสดชื่น

ขนมเนื้อเบาคล้ายไอศกรีม ทําจากการตีไข่กับน้ําตาล ผสมดาร์กช็อกโกแลตละลาย และวิปปิ้งครีม นําไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

ซาวาแรงค์ (Savarin) เป็นเค้กกึ่งขนมปังจากฝรั่งเศสที่ชุ่มฉ่ําด้วยน้ําเชื่อมกลิ่นเหล้า วานิลลา และเครื่องเทศ นิยมทานคู่กับผลไม้ต่างๆ มีรูปทรงหลากหลาย แต่ดั้งเดิมจะเป็นทรงกลมมีรูตรงกลางคล้ายโดนัท และหากทําเป็นชิ้นเล็กพอดีคําจะเรียกว่า รัมบาบา (Rum Baba)