แกงขี้เหล็กสูตรใต้แท้ๆ ที่มีกลิ่นหอมของขมิ้นในเครื่องแกงอันเป็นเอกลักษณ์ และพิเศษด้วยการเพิ่มสาหร่ายทะเลลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อย

สูตรแกงขี้เหล็กฉบับมังสวิรัติ ที่นําขาเห็ดมาใช้แทนเนื้อสัตว์ ให้รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ต้มยําไก่ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ดร้อน และหอมกลิ่นสมุนไพร เป็นเมนูที่ทําได้ง่ายและสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ

แกงฮวมขี้เหล็ก หรือแกงเลียงขี้เหล็ก เป็นเมนูที่โดดเด่นด้วยรสชาติแกงที่นัวจากปลาร้า เสริมด้วยน้ํายานางที่ให้สีเข้มข้น พร้อมผักนานาชนิด ทั้งใบขี้เหล็กและชะอม เพิ่มความจัดจ้านด้วยเครื่องแกงโขลกและพริกแห้ง

เมนูนี้เป็นการกินคล้ายเมี่ยง โดยใช้ใบบัวบกห่อใบขี้เหล็กอ่อนต้ม กินกับน้ําจิ้มหอมหวานอมเปรี้ยว

ยําขี้เหล็กสูตรพิเศษที่ผสมผสานรสขมของขี้เหล็กเข้ากับรสชาติจัดจ้านของเครื่องยําได้อย่างลงตัว เสริมด้วยขาเห็ดหอมเพิ่มความกรุบกรอบ ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยและแปลกใหม่

แกงขี้เหล็กสูตรนี้โดดเด่นด้วยน้ําย่านางเข้มข้นและรสชาติจัดจ้าน ผสานกลิ่นหอมของเครื่องแกงโขลกสดใหม่และสมุนไพรนานาชนิด เช่น ใบขี้เหล็กและชะอม