บะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูแดงเป็นเมนูโปรดของหลาย ๆ คน ประกอบด้วยเส้นบะหมี่เหลืองเหนียวนุ่ม เกี๊ยวลวกชิ้นใหญ่ และหมูแดง เสิร์ฟพร้อมกวางตุ้งลวก

ต้มแซ่บกระดูกหมูเป็นซุปเผ็ดร้อนและเปรี้ยวที่ทําจากกระดูกหมูอ่อน ปรุงรสด้วยสมุนไพรไทยสดและพริกขี้หนูแห้งคั่ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารไทยรสจัดจ้านที่ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรหอมๆ และพริกสดเผ็ดร้อนถึงใจ เป็นจานที่อร่อยครบรสทั้งเผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนรู้จัก ด้วยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา และทําได้ง่าย ทําให้เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบและทําทานกันบ่อยๆ

สาคูไส้หมูเป็นอาหารว่างไทยโบราณที่หารับประทานได้ง่าย ทําจากสาคูเม็ดเล็กที่นํามาแช่น้ําจนนิ่ม แล้วนํามาปั้นเป็นแผ่นห่อไส้หมูรสหวานเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นรากผักชี กระเทียม พริกไทย และน้ําตาลมะพร้าว เมื่อนึ่งสุกแล้วแป้งจะใส เหนียวนุ่ม น่ารับประทาน

ขนมจีบไทยเป็นของว่างโบราณตั้งแต่สมัยอยุธยา มีความยากอยู่ที่การจับจีบให้สวยงาม ปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยนรูปร่างและวิธีการทํา ทําให้เกิดเป็นขนมจีบนกที่คุ้นเคยกัน

ลูกรอก หรือไส้กรอกไข่ เป็นอาหารไทยชาววังที่ได้รับความนิยมในอดีต มีเอกลักษณ์ที่ความวิจิตรบรรจงในการทํา โดยใช้ไข่เป็ดและไส้ไก่หรือไส้หมู ผ่านกรรมวิธีปรุงอย่างพิถีพิถันจนมีรูปร่างคล้ายลูกรอก นิยมนํามาทําเป็นแกงจืด

การทําไส้กรอกเองช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งรสชาติได้อย่างใจชอบ โดยสูตรนี้ผสมผสานเนื้อสัตว์ วุ้นเส้น ข้าว และสมุนไพรเข้าด้วยกันอย่างลงตัว มีขั้นตอนง่ายๆ เพียง 3 ขั้นตอน: ผสม กรอก มัด

ไส้กรอกหมูทําเอง เนื้อแน่น หอมเครื่องเทศ เผ็ดพริกสดเล็กน้อย ย่างหรืออบก็อร่อย

ไส้อั่วตับสูตรนี้เป็นการผสมผสานภูมิปัญญาชาวล้านนาในการใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของหมู โดยการนําตับมาเพิ่มความมันและนัว ผสานกับกลิ่นหอมของพริกแกงและสมุนไพรไทย ย่างจนสุกหอมกรุ่น เป็นไส้อั่วตับรสเลิศที่ทําได้หลากหลายโอกาส