ข้าวเหนียวดํามูนผสมกับข้าวเหนียวขาวให้เนื้อนุ่ม กินกับหน้ามะพร้าวทึนทึกที่เคี่ยวกับน้ําตาล เรียกว่ากระฉีก ขนมไทยแบบดั้งเดิมที่ทําง่ายและอร่อย

ข้าวเหนียวหมูฝอยเป็นเมนูยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่าย และเป็นที่ชื่นชอบของทุกเพศทุกวัย สามารถทํารับประทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน และยังเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและสะดวกอีกด้วย

ข้าวเหนียวเปียกลําไย ขนมไทยคลายร้อน หอมหวานชื่นใจ ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน

ข้าวเหนียวไก่ทอดแสนอร่อย ทําได้ง่ายๆ โดยการหมักไก่ด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ และเครื่องเทศโขลก จากนั้นนําไปคลุกแป้งทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชอบ

ที่มาของชื่อ "แปดเซียน" มาจากส่วนผสมของธัญพืชถึง 8 ชนิด ซึ่งอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย