ขนมหวานไทยที่นําเอามันม่วงมาผสมผสานกับแป้งข้าวเหนียว แป้งเท้ายายม่อม และแป้งมันสําปะหลัง ปั้นเป็นก้อนกลมๆ น่ารัก นําไปต้มจนสุกพอดี ราดด้วยน้ํากะทิรสชาติหวานมัน หอมกลิ่นมะพร้าวน้ําหอมชวนให้ลิ้มลอง

ซุปมันม่วงสูตรนี้อุดมไปด้วยสารอาหารจากมันม่วงญี่ปุ่นและข้าวไรซ์เบอร์รี ผสานความหวานจากน้ําซุปผักและความข้นจากน้ําเต้าหู้ เสิร์ฟพร้อมเห็ดชิเมจิย่างและขนมปังกรอบ เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็น

ทาร์ตมันม่วง ของฝากขึ้นชื่อจากโอกินาวา ทําจากมันม่วงญี่ปุ่นซึ่งเป็นพืชที่ปลูกง่ายและมีรสชาติหวานหอม ปัจจุบันสามารถหามันม่วงญี่ปุ่นได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป และสูตรนี้ยังทําได้ง่าย เหมาะสําหรับทํากินเองที่บ้าน

ขนมไทยหอมหวานกลิ่นกะทิและมะพร้าวอ่อน ทําจากมันม่วงเป็นมันม่วงแก้ว เสิร์ฟพร้อมสาคูและน้ํากะทิ เป็นเมนูขนมไทยที่น่าลิ้มลอง

อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพที่ทําง่ายจากหม้อหุงข้าว โดยใช้ข้าวหอมมะลิและข้าวไรซ์เบอร์รีเป็นส่วนผสมหลัก เพิ่มโปรตีนจากเห็ดฟางและเห็ดชิเมจิ ปรุงรสเพียงเล็กน้อย เน้นรสชาติหวานและประโยชน์จากผักและมันม่วง

น้ําสลัดทําง่ายที่อุดมไปด้วยประโยชน์จากมันม่วงญี่ปุ่นและเต้าหู้อ่อน นํามาปั่นรวมกัน ปรุงรสด้วยน้ําตาลทรายไม่ฟอกสีและน้ําส้มสายชูหมักจากข้าวเล็กน้อย เหมาะสําหรับทานคู่กับผักผลไม้สดและกุ้งย่างเกลือ