สัมผัสรสชาติอาหารอินเดียแท้ๆ ได้ง่ายๆ ที่บ้านของคุณเอง ด้วยเมนูข้าวหมกไก่ที่ผสมผสานเครื่องเทศหอมๆ และข้าวบาสมาติชั้นดี อบอย่างพิถีพิถันจนได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว

แกงมะเขือยาวกับถั่วชิกพีเป็นแกงสไตล์อินเดียที่มีกลิ่นเครื่องเทศหอมๆ อย่างขมิ้น มีมะเขือยาวนุ่มๆ ในน้ําแกงรสกลมกล่อม และความมันจากถั่วชิกพี ที่ไม่ว่าจะทานกับข้าว, แป้งนาน, หรือแป้งโรตีก็อร่อยแน่นอน

เมี่ยงตะไคร้กุ้งสดและสารพัดถั่ว เป็นเมนูเมี่ยงที่อุดมไปด้วยผักสด ถั่ว และเนื้อสัตว์ตามชอบ พร้อมเครื่องเครามากมาย ทั้งตะไคร้อ่อนซอย ใบชะพลู กูชีแฮ้ลวก พริกขี้หนูสวน และสารพัดถั่ว ราดด้วยน้ําเมี่ยงรสชาติจัดจ้าน อร่อยลงตัว

เคบับทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ต้องง้อร้าน แค่มีตะเกียบและกระทะ พร้อมซอสสูตรแซ่บที่เข้ากันสุดๆ

แกงถั่วแดงสไตล์อินเดีย เป็นเมนูที่ใช้ถั่วแดงเป็นส่วนประกอบหลัก นําไปผัดกับหอมแขกและมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอินเดียและพริกป่น เพิ่มความเผ็ดร้อน กินคู่กับแป้งโรตีทอด

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา เป็นเมนูสิ้นคิดที่ใครๆ ก็ชอบ

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และอื่นๆ อีกมากมาย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยถึงใจ

โมโม่ (Momo) เป็นเกี๊ยวนึ่งสอดไส้ อาหารยอดนิยมของชาวเนปาล นิยมทานเป็นอาหารว่างหรืออาหารจานหลัก มีลักษณะคล้ายเสี่ยวหลงเปาหรือติ่มซําของจีน มีไส้หลากหลาย เช่น ผักล้วน ผักผสมชีส และเนื้อสัตว์บดผสมผัก สูตรนี้เป็นโจลโมโม่ (Jhol Momo) เกี๊ยวนึ่งสอดไส้ไก่และผัก ราดด้วยน้ําแกงข้นๆ หอมเครื่องเทศ รสชาติเปรี้ยว หวาน มัน

ยําหอยนางรม เมนูที่ใครๆ เห็นก็ต้องน้ําลายแตก กับเมนูที่มาพร้อมกับหอยนางรมเต็มคํา เรียกได้ว่าจะตักกี่คําก็เจอแต่หอย หอยนางรมสดๆ ยํากับน้ํายําน้ําพริกเผา พร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ เเละยอดกระถิ่น ที่ทานเเล้วเข้ากันมากๆ รสชาติ แซบ กลมกล่อม

ยําสะเดาสูตรโบราณที่ผสมผสานน้ําพริกเผาและหัวกะทิ เพิ่มความหอมมันด้วยหอมเจียว ถั่วลิสง และมะพร้าวขูด เสิร์ฟพร้อมไก่ย่างหมักเครื่องเทศรสเค็มเล็กน้อย ช่วยลดความขมของสะเดาได้อย่างลงตัว