บาวารัวส์เสาวรสเป็นขนมหวานเย็นที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยวอมหวานของเสาวรสเข้ากับความนุ่มละมุนของคัสตาร์ดและวิปครีม ทําให้ได้ขนมที่สดชื่น เหมาะสําหรับรับประทานในวันที่อากาศร้อน

ลองทําพัฟโลวาสไตล์โรลเค้กที่เบาและสดชื่น โดยใช้เมอร์แรงก์ไข่ขาวอบแบบนุ่ม ทาด้วยครีมมัสคาร์โพเนชีส และทานคู่กับซอสมะม่วงเสาวรส

ดัดแปลงขนมแคนโนลีของอิตาลีให้เป็นเมนู “แป้งทอดไส้เลมอนบัตเตอร์” โดยใช้แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่าทอดกรอบ สอดไส้เลมอนบัตเตอร์หวานอมเปรี้ยว โรยผิวเลมอนเพิ่มความหอม

เนื้อหมูทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสแองโชวีเคเปอร์รสชาติเข้มข้นสไตล์อิตาเลียน เป็นเมนูที่ผสมผสานความเป็นตะวันออกและตะวันตกได้อย่างลงตัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสจัดจ้านที่รวมเอาอาหารทะเลหลากหลายชนิดมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรหอมๆ รสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ

มาทําแยมโฮมเมดง่ายๆ จากมิกซ์เบอร์รีแช่แข็ง กวนกับน้ําตาลทราย เกลือ และเลมอน เติมเพกตินเพื่อให้เนื้อแยมข้น เก็บไว้ได้นาน ทากับขนมปังหรือแครกเกอร์ก็อร่อย