ค้นพบความอร่อยของ “กุ้งแช่น้ําปลา” เมนูอาหารทะเลรสจัดจ้าน ที่ผสมผสานความสดของกุ้งกับน้ําจิ้มรสแซ่บ จัดเป็นเมนูเรียกน้ําย่อยที่ใครๆ ก็ติดใจ

ยําเห็ดรวมมิตรกับดอกกระเจี๊ยบและกุ้ง เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่รวมความอร่อยและสดชื่นจากเห็ดนานาชนิด ดอกกระเจี๊ยบ และกุ้ง ปรุงรสด้วยน้ํายํารสอมเปรี้ยวที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้ออาหารที่ต้องการความอร่อยและเผ็ดร้อนแบบไทยๆ

ขนมไทยโบราณที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่สอง เป็นอาหารว่างชาววังที่ประณีต หรุ่มและล่าเตียงมีไส้ทําจากเนื้อหมูสับหรือผสมเนื้อกุ้งสับ ห่อด้วยไข่ทอด โดยหรุ่มห่อด้วยไข่แผ่นกลม ส่วนล่าเตียงห่อด้วยไข่ที่เป็นตาข่ายสี่เหลี่ยม

สาเกเชื่อมเป็นของหวานไทยโบราณที่ทําจากผลสาเก นํามาเชื่อมกับน้ําตาลจนได้รสชาติหวานหอม เนื้อนุ่มหนึบ รับประทานอร่อย เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมไทยรสชาติแบบดั้งเดิม

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ดร้อน ซดน้ําคล่องคอ ทําง่าย เหมาะกับทานเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยลงตัว

เสี่ยวหลงเปา ติ่มซําชื่อดังจากจีน มีลักษณะคล้ายซาลาเปาผสมขนมจีบ โดดเด่นด้วยน้ําซุปภายใน มักทําไส้หมู ปรุงรสด้วยน้ํามันงา ขิง และเหล้าจีน ต้องใช้ฝีมือและความชํานาญในการทํา

ขนมหวานโบราณหากินยากที่มักใช้ในงานศพ ทําจากข้าวหมากต้มกับน้ําตาล ใส่ไข่และมะพร้าว รสชาติหวานมันหอมกลิ่นข้าวหมาก คล้ายบัวลอยไข่หวาน นิยมทานร้อนเพื่อคลายหนาว

ซุปหอยตลับรสชาติหวานอร่อย เนื้อหอยที่อวบเด้งสุกนุ่มกําลังดี น้ําซุปที่หอมหวานจากผักและน้ําในตัวหอย เพิ่มรสชาติด้วยโชยุและมิรินเล็กน้อย ซดร้อนๆ กินคู่กับกับแกล้มอย่างอื่นได้เป็นอย่างดี เหมาะสําหรับเปลี่ยนบ้านให้เป็นอิซากายะ