แจกสูตร "หมูยอ" ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน รสชาติเหมือนไปกินที่อุบลราชธานี ใส่หนังหมูเพิ่มความกรุบกรอบ

แคบหมูติดมัน เป็นของว่างยอดนิยมที่สามารถทานเล่นหรือทานคู่กับอาหารอื่นๆ ได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นส้มตํา ก๋วยเตี๋ยว หรือน้ําพริก ทําจากหนังหมูติดมัน นํามาหั่นเป็นชิ้นพอดีคํา เจียวเพื่อรีดน้ํามันออก แล้วนําไปทอดจนพองฟู เหลืองกรอบ น่ารับประทาน

แคบหมูไร้มัน เป็นของว่างที่กินเล่นได้เพลินๆ หรือจะนําไปกินกับเมนูโปรดอย่างส้มตําหรือก๋วยเตี๋ยวก็อร่อย ทําจากหนังหมูล้วน นํามาต้มจนสุกนุ่ม เลาะเอามันที่ติดกับหนังออกจนหมด หั่นเป็นเส้น ตากแดดจนแห้งสนิท แล้วนํามาทอดสองรอบจนฟูกรอบ

คอหมูแท้ย่างหอมๆ คลุกเคล้ากับข้าวคั่วอย่างจุใจ ห่อด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้าและผักหอมนานาชนิด จิ้มน้ําจิ้มเปรี้ยวหวาน โรยถั่วเพิ่มความมัน เป็นเมนูสุขภาพที่อร่อยและทําง่าย

การทําไส้กรอกเองช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งรสชาติได้อย่างใจชอบ โดยสูตรนี้ผสมผสานเนื้อสัตว์ วุ้นเส้น ข้าว และสมุนไพรเข้าด้วยกันอย่างลงตัว มีขั้นตอนง่ายๆ เพียง 3 ขั้นตอน: ผสม กรอก มัด

ยําแหนมข้าวทอด เมนูแซ่บที่ทุกคนชอบซื้อมาทาน แต่เครื่องก็ยังจุใจไม่พอ ต้องลองมาทําเอง อยากใส่เครื่องแน่น ๆ แค่ไหนก็ทําได้ จะแหนมเปรี้ยวๆ คลุกเคล้ากับข้าวทอดที่หอมพริกเเกง เเละเครื่องสมุนไพรต่างๆ รสชาติ เเซบ กลมกล่อม

มันฝรั่งเป็นส่วนประกอบสําคัญในอาหารสเปน และสลัดมันฝรั่ง (Ensaladilla rusa) เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในเมนูทาปาสแบบดั้งเดิม สลัดเย็นๆ นี้มักจะรับประทานคู่กับขนมปังหรือหนังหมูทอด (pork torreznos) ซึ่งคล้ายกับแคบหมูของไทย รสชาติกรอบๆ มันๆ ของหนังหมูเข้ากันได้ดีกับรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม และมันของสลัด

ปลานิลทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสพริกสามรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด กลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ หรือทานเล่นก็อร่อย

เสี่ยวหลงเปา ติ่มซําชื่อดังจากจีน มีลักษณะคล้ายซาลาเปาผสมขนมจีบ โดดเด่นด้วยน้ําซุปภายใน มักทําไส้หมู ปรุงรสด้วยน้ํามันงา ขิง และเหล้าจีน ต้องใช้ฝีมือและความชํานาญในการทํา