ก๋วยเตี๋ยวน้ําแดงเพชรบุรี น้ําซุปสีน้ําตาลแดงหอมละมุน ปรุงรสด้วยน้ําตาลโตนด รสชาติหวานกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมซอสพริกเคี่ยว เป็นเอกลักษณ์ที่ขาดไม่ได้

หมี่กรอบทรงเครื่องเป็นของว่างไทยโบราณที่มีขั้นตอนการทําหลากหลายและพิถีพิถัน ทําให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากใครชื่นชอบของว่างไทยแบบดั้งเดิม ลองทําตามสูตรนี้ดู รับรองว่าจะได้หมี่กรอบแสนอร่อยที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน

เกาเหลาเนื้อเพชรบุรีเป็นอาหารขึ้นชื่อที่ไม่ควรพลาด เนื้อวัวและเครื่องในวัวตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรสเด็ด โดยเฉพาะซอสพริกเคี่ยวที่เป็นเอกลักษณ์

เสน่ห์ของอาหารจานนี้อยู่ที่เนื้อสัมผัสที่ลงตัวของหมึกและข้าวเหนียวที่สุกกําลังดี นุ่มหนึบหนับคล้ายหมึกไข่ เสริมด้วยกลิ่นหอมของกะทิ น้ําตาลโตนด และใบเตย รสชาติหวานกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ เหมาะเป็นอาหารว่างที่ชาวมุสลิมพื้นถิ่นภาคใต้นิยมรับประทาน

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว เป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทําได้

แกงสมรมเป็นแกงพื้นถิ่นของภาคใต้ที่นิยมใช้กุ้งสดเป็นส่วนผสมหลัก รสชาติกลมกล่อมด้วยรสหวาน เปรี้ยว เค็ม ผสมผสานกันอย่างลงตัว พร้อมผักนานาชนิดตามชอบ เช่น มะเขือเปราะ มะเขือพวง ชะอม หน่อไม้ต้ม และสะตอ

พายลูกตาลไส้สังขยาใบเตยผสมเนื้อลูกตาลอ่อน หอมหวานน้ําตาลโตนด เสิร์ฟบนบิสกิตกรอบร่วน ปิดท้ายด้วยครีมสดนวลๆ ละมุนลิ้น

ไอศกรีมกะทิหอมหวานชื่นใจ ผสานกลิ่นอายน้ําตาลโตนดแท้ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้งและขนมทองเอก เป็นความอร่อยแบบไทยๆ ที่ลงตัว

โรลครีมชีสลูกตาล เป็นเมนูที่นําวัตถุดิบจากต้นตาลโตนดมาใช้ถึง 3 อย่าง ได้แก่ น้ําตาลสด น้ําตาลโตนด และลูกตาลอ่อน โดยวัตถุดิบเหล่านี้นํามาผสมในครีมชีส ทําให้ครีมชีสมีกลิ่นหอมของน้ําตาลโตนดและรสชาติเปรี้ยวอมหวาน