Delizia Limone หรือ Lemon Delight เป็นขนมหวานขึ้นชื่อของแคว้นกัมปาเนียในอิตาลี ทําจากเค้กรูปทรงเลมอน สอดไส้ครีมเลมอน ชุ่มด้วย Limoncello และเคลือบด้วยครีมเลมอน

มาเดอลีนเลมอนป๊อปปี้ซีด เค้กฝรั่งเศสชิ้นเล็กเนื้อนุ่มฟู หอมกลิ่นเลมอนและเมล็ดป๊อปปี้ ทําง่ายด้วยพิมพ์จีบ อร่อยลงตัวแบบดั้งเดิม

สลัดเปรูผสมผสานไก่ทอดคาราอาเกะญี่ปุ่นเข้ากับ chopped salad เปรูหลากสีสันและถั่ว โดยใช้ถั่วตาดําแทนถั่วลิมา เพิ่มข้าวโพดซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นและเฟตต้าชีสรสเค็ม

สลัดอะรูกูล่าปลาหมึกย่างเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว โดยมีผักอะรูกูล่ารสเผ็ดขม เสิร์ฟคู่กับปลาหมึกย่างที่หมักด้วยเลมอนและเครื่องเทศ ทําให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและน่าสนใจ

ลองเปลี่ยนมะขามป้อมรสเปรี้ยวจัดจ้านให้กลายเป็นขนมหวานแสนอร่อยอย่าง “ชีสเค้กมะขามป้อม” ที่ผสมผสานความหวานมันของชีสเค้กกับความเปรี้ยวของมะขามป้อมได้อย่างลงตัว เพิ่มความพิเศษด้วยไส้มะขามป้อมเชื่อมรสเปรี้ยวอมหวาน เหมาะสําหรับทานคู่กับชายามบ่าย

ชีสเค้กแบบไม่อบที่ผสมผสานความหอมหวานจากน้ําผึ้งแท้และความเปรี้ยวของเลมอนไว้ด้วยกันอย่างลงตัว สอดไส้เยลลี่เลมอนน้ําผึ้งรสหวานอมเปรี้ยว เพิ่มความกรุบกรอบจากชั้นบิสกิต เป็นขนมที่คนรักชีสเค้กต้องไม่พลาด

ดัดแปลงขนมแคนโนลีของอิตาลีให้เป็นเมนู “แป้งทอดไส้เลมอนบัตเตอร์” โดยใช้แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่าทอดกรอบ สอดไส้เลมอนบัตเตอร์หวานอมเปรี้ยว โรยผิวเลมอนเพิ่มความหอม

ปลากระพงข้างเหลืองหมักย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดผักและน้ําสลัดมังคุด เป็นอาหารฝรั่งเพื่อสุขภาพที่อร่อยและไม่อ้วน

อาหารเรียกน้ําย่อยสไตล์ตะวันตก ทําจากปลาหมึกกล้วยหมักด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ เช่น ต้นหอม ผักชี พาร์สลีย์ หอมแดง ออริกาโน น้ํามันมะกอก น้ําเลมอน และน้ําส้มสายชูหมักจากไวน์แดง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟเย็นเพื่อความสดชื่น

แซนด์วิชทูน่าเป็นเมนูอาหารเช้าที่ทําง่ายและอร่อย เพียงแค่มีทูน่ากระป๋อง หอมใหญ่ มายองเนส ดิจองมัสตาร์ด เคเปอร์ และน้ําเลมอน ก็สามารถทําแซนด์วิชทูน่าได้เองที่บ้าน

หอยเชลล์พันเบคอนย่าง เป็นเมนูที่นําหอยเชลล์มาย่างให้มีกลิ่นหอม โดยพันด้วยเบคอนเพิ่มความอร่อย เสิร์ฟพร้อมผักสลัดและน้ําสลัดรสเปรี้ยวช่วยเพิ่มความสดชื่น

ปลากะพงอบในห่อกระดาษพร้อมผักนานาชนิด ปรุงรสด้วยเลมอน ไวน์ขาว และน้ํามันมะกอก เพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรและพริกขี้หนูแห้ง เคล็ดลับพิเศษคือการใส่ชาเพื่อเพิ่มมิติให้กับรสชาติ