ขนมปังทําเองอาจดูยาก แต่จริงๆแล้วง่ายหากเข้าใจสัดส่วนและปัจจัยต่างๆ ที่ทําให้ขนมปังเนื้อนุ่มกรอบอร่อย สูตรนี้แนะนํา "ฟอคคาเซีย" ขนมปังอิตาเลียนที่ปรับใช้สมุนไพรไทยอย่างกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด แทนโรสแมรี เพื่อกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกปาก

เบื่ออาหารเดิมๆ ที่เหลือในตู้เย็นใช่ไหม? ลองเปลี่ยนน้ําพริกกะปิ ปลาทูนึ่ง และข้าวสวยที่เหลือ มาเป็นเมนูสุดพิเศษอย่างข้าวผัดน้ําพริกกะปิปลาทู ที่ทั้งอร่อยและสร้างสรรค์ได้ง่ายๆ

เมนูฟองเต้าหู้สดนึ่งบ๊วย ราดด้วยน้ําราดเห็ดหอม โรยหอมซอยและขึ้นฉ่าย แต่งด้วยพริกชี้ฟ้าซอย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว อาหารจานเดียวที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อมลงตัว หอมกลิ่นกะเพราและพริกกระเทียม คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

ต้มยําไก่น้ําใสเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่โดดเด่นด้วยน้ําซุปรสเปรี้ยว เผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร เหมาะสําหรับรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย หรือซดน้ําซุปร้อนๆ ให้คล่องคอ

ไก่ต้มโชยุเป็นอาหารที่นําไก่ทั้งตัวมาต้มในน้ําซอสปรุงรสแบบญี่ปุ่น โดยมีส่วนผสมของซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน สาเก และผักต่างๆ เช่น หอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น ขิง และเห็ดหอมสด เพื่อเพิ่มรสชาติความหวานและความหอม ทําให้เนื้อไก่สุกนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม

ปลาอินทรีย์ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยเครื่องแกงผัดเข้มข้น หอมใหญ่ ขิงซอย พริกหยวก ปรุงรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

เบอร์เกอร์มังสวิรัติทําจากถั่วชิกพีและเห็ดผัดเนย ปรุงรสและย่าง เสิร์ฟพร้อมขนมปัง, หอมใหญ่ผัด และซอสโยเกิร์ต

คานาเป้ประยุกต์สไตล์เอเชียที่ใช้แผ่นแป้งเกี๊ยวอบกรอบเป็นถ้วยขนาดเล็ก แล้วเติมด้วยยําผลไม้รวมและกุ้งสด เป็นอาหารเรียกน้ําย่อยที่อร่อยและสดชื่น

เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดผงกะหรี่ทะเลเป็นเมนูที่ผสมผสานความเหนียวนุ่มของเส้นเซี่ยงไฮ้เข้ากับรสชาติเข้มข้นของผงกะหรี่และอาหารทะเลสดใหม่ ผัดให้แห้งหอมกลิ่นกระทะ เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและทําได้ง่าย

เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันตกและไทย โดยนําแพนเค้กมาอบในเตาอบและเสิร์ฟพร้อมกับกะเพราเบคอนรสจัดจ้านและไข่ดาว เป็นเมนูอาหารเช้าที่อร่อยและสร้างสรรค์

หมูย่างเมืองตรัง: เอกลักษณ์ความอร่อยที่ผสมผสานระหว่างหมูย่างและหมูกรอบ เนื้อชุ่มฉ่ํา หวานน้ําตาลและน้ําผึ้ง หอมเครื่องเทศ หนังกรอบ เนื้อฉ่ํา เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มคอมเจือง

Buta no Shogayaki หรือหมูผัดขิง เป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ทํากินเองที่บ้านและเป็นอาหารสําหรับใส่กล่องเบนโตะ ขิงเป็นส่วนผสมสําคัญที่ให้รสชาติสดชื่นและมีสรรพคุณทางยา

ผัดเต้าหู้หมูสับเป็นเมนูทําง่าย อร่อย และรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ต้องการความสะดวก โดยมีเต้าหู้ขาวและหมูสับเป็นวัตถุดิบหลัก ปรุงรสให้เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

เมนูนี้เป็นการผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่กับซอสรสชาติจัดจ้านที่กลมกล่อมลงตัว เป็นเมนูยอดนิยมของร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยในซานฟรานซิสโกที่ลูกค้าชื่นชอบและสั่งกันเป็นประจํา

โครเกตต์เป็นอาหารชุบเกล็ดขนมปังป่นทอดที่ได้รับความนิยมทั่วโลก มีหลากหลายสูตรในแต่ละชาติ เช่น มันฝรั่ง, เนื้อ, กุ้ง, ชีส, Aloo Tikki ของอินเดีย, และโครอกเกะของญี่ปุ่นที่เน้นมันฝรั่งและผัก

เบอร์เกอร์กุ้งสูตรนี้ทําง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและไม่ยุ่งยาก เหมาะสําหรับทําเป็นอาหารเช้าหรือมื้อสาย

สลัดกรีกสูตรพิเศษที่เพิ่มความอร่อยด้วยหนวดหมึกยักษ์เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ําสลัดโฮมเมดที่หอมสมุนไพร

ไข่ต้มดองซีอิ๊วเกาหลี หรือ Mayak Egg เครื่องเคียงยอดนิยม ทําง่าย วัตถุดิบน้อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือไก่ทอดเกาหลีก็อร่อย รับรองติดใจ

ไก่ทอดกรอบแสนอร่อยที่ทําจากสันในไก่ชุบแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง เป็นอาหารที่ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย

ผักย่างซอสงาเป็นการผสมผสานผักหลากหลายชนิด เช่น รากบัว, ซูกินี, ข้าวโพดหวาน, ถั่วลันเตา, มะเขือเทศ และกระเจี๊ยบเขียว นํามาคลุกเคล้ากับน้ํามันมะกอกและเครื่องปรุงรส ก่อนนําไปย่างจนสุก เสิร์ฟพร้อมซอสงาหอมๆ และซอสมิโสะ

เนื้อหมูสามชั้นนุ่มละมุนลิ้น เคี่ยวกับน้ํามะพร้าวหอมหวาน เพื่อให้รสชาติซึมลึกถึงเนื้อใน หอมกลิ่นมะพร้าวและหวานชุ่มฉ่ํา เหมาะทานกับข้าวสวยร้อนๆ

สัมผัสรสชาติอาหารไทยดั้งเดิมแท้ๆ กับ "แกงหมูชะมวง" หมูสามชั้นนุ่มๆ เคี่ยวกับใบชะมวงรสเปรี้ยวอมหวาน กลมกล่อมลงตัว

การทําสเต็กแบบดั้งเดิมเน้นที่คุณภาพของเนื้อวัว แต่ปัจจุบันมีการใช้เนื้อส่วนอื่นที่ไม่ใช่ส่วนที่ดีที่สุด ทําให้ต้องมีการหมักและปรุงรสเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มรสชาติและความนุ่มให้กับเนื้อ