เมนูนี้เป็นการผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่กับซอสรสชาติจัดจ้านที่กลมกล่อมลงตัว เป็นเมนูยอดนิยมของร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยในซานฟรานซิสโกที่ลูกค้าชื่นชอบและสั่งกันเป็นประจํา

สัมผัสประสบการณ์เกี๊ยวซ่าแป้งบางกรอบที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยสูตรลับเฉพาะที่ทําให้เกี๊ยวซ่านุ่มละมุนลิ้นและมีปีกกรอบอร่อยเหมือนในซีรีย์ พร้อมซอสพอนซึหรือมิโสะรสเลิศ

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมกลิ่นสมุนไพร ทําให้เป็นเมนูที่ทานได้ไม่เบื่อ เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะซดน้ําซุปร้อนๆ ก็คล่องคอ

เทริยากิคือการนําเนื้อสัตว์มาย่างจนขึ้นเงาด้วยซอสทาเระที่มีส่วนผสมของน้ําตาล เป็นวิธีปรุงอาหารเก่าแก่ของญี่ปุ่นที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรนี้เป็นการทอดไก่จนหนังกรอบเคล้ากับซอสรสอร่อย

ผัดบรอกโคลีเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทําได้รวดเร็ว เหมาะสําหรับเป็นอาหารจานด่วนที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เทมเป้ทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักและน้ําสลัดงาญี่ปุ่น เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ทําง่าย อร่อย และได้ประโยชน์เต็มคํา เหมาะสําหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ

ไข่ต้มดองซีอิ๊วเกาหลี หรือ Mayak Egg เครื่องเคียงยอดนิยม ทําง่าย วัตถุดิบน้อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือไก่ทอดเกาหลีก็อร่อย รับรองติดใจ

ผักย่างซอสงาเป็นการผสมผสานผักหลากหลายชนิด เช่น รากบัว, ซูกินี, ข้าวโพดหวาน, ถั่วลันเตา, มะเขือเทศ และกระเจี๊ยบเขียว นํามาคลุกเคล้ากับน้ํามันมะกอกและเครื่องปรุงรส ก่อนนําไปย่างจนสุก เสิร์ฟพร้อมซอสงาหอมๆ และซอสมิโสะ

ดงบุริหน้าปลาไหลเป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน เชื่อกันว่าจะช่วยเพิ่มพลังกายและใจ ปลาไหลย่างต้องใช้ฝีมือและความชํานาญในการแล่และย่าง

ไก่ทอดนันบัง: เมนูไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสนัมบังรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม เป็นที่นิยมทั้งในบ้านและร้านข้าวกล่อง

ทาโกะยากิ หรือขนมครกญี่ปุ่น เมนูยอดนิยมที่ทํากินได้ทั้งครอบครัว ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

พบกับสูตร 'ไก่ใต้น้ํา' เมนูไก่ตุ๋นรสเลิศที่เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ซุปหอมหวานกลมกล่อม เป็นอาหารที่ทําง่ายและอร่อยได้ทั้งครอบครัว

ข้าวหน้าหมูสไตล์ญี่ปุ่น ทําง่ายด้วยวัตถุดิบน้อย เหมาะสําหรับมือใหม่ หมูหมักนุ่มผัดกับหอมใหญ่ ปรุงรสหวานเค็มกลมกล่อมด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน และน้ําตาล เสิร์ฟร้อนๆ บนข้าวญี่ปุ่น

โกยะจัมปุรุเป็นอาหารที่สะท้อนถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของโอกินาวา ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างอิทธิพลจากตะวันออก, ตะวันตก, และอเมริกา จนกลายเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์

ถั่วแระผัดกับเนื้อเป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมได้อย่างลงตัว ด้วยกลิ่นหอมของน้ํามันงาและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพะโล้ ทําให้เมนูนี้อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น

คล้ายโซบะเย็น เสิร์ฟพร้อมเห็ดนานาชนิดและน้ําซุปหอมกลิ่นขิง

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนเป็นซุปที่อร่อยและเผ็ดร้อนที่ทําจากกระดูกหมูอ่อน, สมุนไพรไทย, และเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยน้ําปลา, น้ํามะนาว, และพริกป่น

อาจิซึเคะ ทามาโกะ หรือไข่ต้มปรุงรสแบบญี่ปุ่น หรือ Nitamago คือท็อปปิ้งราเมนยอดนิยม ทําง่ายเหมือนไข่แช่ซีอิ๊วหรือไข่พะโล้ เป็นของกินเล่นยอดนิยม มักใส่ในราเมนหรือเบนโตะ จุดเด่นคือไข่แดงเยิ้มและไข่ขาวนุ่มลิ้น

กะหล่ําปลีผัดเต้าหู้ เป็นการนําเต้าหู้บุรสเห็ดหอมไปทอดให้เหลืองก่อน แล้วนํามาผัดรวมกับกะหล่ําปลีสองสี ปรุงรสด้วยน้ําสต๊อกดาชิเพิ่มความหอมอร่อย

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ของลูกน้อยด้วยซุปสไตล์เกาหลีที่ทําง่ายและรวดเร็ว ซุปนี้มีกลิ่นหอมของเต้าเจี้ยวและรสชาติหวานจากมันฝรั่ง ซูกินี และหอมใหญ่ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเปล่าๆ ก็อร่อย

ข้าวหน้ามะเขือม่วง เมนูที่หน้าตาคล้ายข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น แต่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการทานข้าวหน้าปลาไหลแต่ไม่ทานเนื้อสัตว์

ต๊อกเสียบไม้ย่าง ราดซอสเกาหลีรสเปรี้ยวหวาน โรยงาขาวเเละต้นหอมซอย เป็นสตรีทฟู๊ดเกาหลีทําง่าย กินเพลิน กับแป้งต๊อกย่างกรอบนอกนุ่มใน

สเต๊กปลาแซลมอนหนังกรอบซอสมิโสะ เสิร์ฟคู่ข้าวผัดกระเทียมหอมๆ เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและได้สารอาหารครบถ้วน ปลาแซลมอนย่างจนหนังกรอบ ราดด้วยซอสมิโสะรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดเนยกระเทียมหอมๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว

มะเขือม่วงย่างซอสมิโสะ: การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหวานของมะเขือม่วงและความเค็มนัวของมิโสะ ทําได้ง่ายๆ ในกระทะใบเดียว