
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานลงตัว ซดน้ําคล่องคอ กระดูกหมูอ่อนเปื่อยนุ่ม เคี้ยวอร่อย ทํากินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

แกงไทยโบราณที่คล้ายกับแกงอินเดียด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด ผสมผสานกับกะทิจนแตกมัน และมีรสเปรี้ยวจากน้ํามะขาม มักใส่หอมใหญ่และแตงร้าน น้ําพริกแกงมีพริกไทย ลูกผักชี ยี่หร่า และดอกจันทน์

ผักกูด ผักพื้นบ้านรสจืดอมหวาน นํามายําคลุกเคล้ากับน้ํายํารสแซ่บ ใส่เครื่องแน่นๆ ทั้งกุ้งและหมู จัดเต็ม!

มาเดอลีนเลมอนป๊อปปี้ซีด เค้กฝรั่งเศสชิ้นเล็กเนื้อนุ่มฟู หอมกลิ่นเลมอนและเมล็ดป๊อปปี้ ทําง่ายด้วยพิมพ์จีบ อร่อยลงตัวแบบดั้งเดิม

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว รสชาติเผ็ดร้อนของพริกและกระเทียมผสานกับกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายคน

ต้มแซ่บกระดูกหมูเป็นเมนูซุปที่ให้รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ดร้อน ซดน้ําคล่องคอ กระดูกหมูเปื่อยร่อนออกจากกระดูก เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือเป็นกับแกล้ม

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว ด้วยรสชาติจัดจ้านของพริก กระเทียม และใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน สามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามชอบ และทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

เมนูโรลชีสที่ได้แรงบันดาลใจจากซีรีย์ทําอาหาร ทําง่ายด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง เช่น ไข่ไก่ แผ่นแป้ง ชีส และเห็ด เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศปรุงรสพิเศษและเบคอนกรอบ

แกงคั่วปลาเค็มเป็นแกงภาคกลางที่ผสมผสานรสชาติเค็มของปลาเค็มเข้ากับความกลมกล่อมของน้ําแกง ทําให้เป็นอาหารที่อร่อยและมีเอกลักษณ์

กุ้งทอดกรอบเป็นอาหารที่ทําจากกุ้งชุบแป้งแล้วนําไปทอดจนเหลืองกรอบ เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรืออาหารทานเล่น

แกงส้มไทยทําง่าย รสเปรี้ยวอมหวานจากผลไม้อย่างสับปะรด เเละพืชสมุนไพรภาคใต้อย่างส้มเเขกที่นอกจากความเปรี้ยว ยังมีสรรพคุณช่วยเร่งการเผาผลาญอาหาร ผสานกับความหวานจากเนื้อกุ้งเเละความหอมของเครื่องแกง เป็นเมนูที่ถูกปากทุกเพศทุกวัยเเน่นอน

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยยอดนิยมของไทยที่ผสมผสานรสชาติที่สดใสของกุ้งสดกับน้ําจิ้มรสเผ็ดจัดจ้าน

สัมผัสรสชาติอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมกับเมนูวุ้นเส้นห่อสาหร่ายทอดกรอบ อร่อย กรุบกรอบ เคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ ทําง่ายได้ที่บ้าน

เชอร์เบทซอสพริกทําจากซอสพริกหมักจากธรรมชาติรสชาติเปรี้ยวหวาน มีเผ็ดนิดๆ ใส่สับปะรดเข้าไปเพิ่มความหอมและเนื้อสัมผัส เวลาทานจะรู้สึกหวานอมเปรี้ยวสดชื่น

แกงส้มมะมุดปลาทูเป็นอาหารใต้รสชาติเปรี้ยวหวานที่เป็นเอกลักษณ์ ทําจากมะมุดดิบและปลาทูสด น้ําแกงคล่องคอ เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้าน

ยําใบบัวบกกะทิเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของใบบัวบกสดกรอบกับน้ํายํากะทิรสเปรี้ยวหวานเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมหมูย่างตะไคร้หอมๆ เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ข้าวอบมะพร้าวอ่อนเป็นเมนูที่ผสมผสานความหอมหวานของมะพร้าวเข้ากับรสชาติของกุ้งได้อย่างลงตัว สร้างสรรค์เมนูง่าย ๆ ที่เต็มไปด้วยความอร่อยและความพิเศษที่ไม่ธรรมดา

ลิงกุยเน่หอยตลับเป็นเมนูเส้นที่ทําจากเส้นลิงกุยเน่ นํามาผัดกับหอยตลับ ปรุงรสให้กลมกล่อมและเผ็ดเล็กน้อย

ซาลาเปาไส้ถั่วแดงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสําหรับผู้ทานมังสวิรัติ การกวนไส้ถั่วแดงเองช่วยให้สามารถควบคุมปริมาณน้ําตาลได้ตามต้องการ แป้งซาลาเปานุ่มฟูห่อหุ้มไส้ถั่วแดงเนื้อละเอียด โรยหน้าด้วยงาดําเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

แกงนางลอยเป็นแกงเผ็ดกะทิโบราณที่ใช้พริกหยวกยัดไส้หมูสับหรือไก่สับ ผัดกับน้ําพริกแกงและกะทิ ปรุงรสให้หวานเค็มกลมกล่อม เป็นอาหารชาววังที่หารับประทานยากในปัจจุบัน

ลิ้มลองความอร่อยของอกไก่ชุบแป้งทอดกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับพริกขิงรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่อร่อยลงตัว

อยากกินแกงส้มรสชาติเข้มข้น เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ถึงใจ ต้อง "แกงส้มสับปะรดปลาอินทรี" ใส่พริกแกงปักษ์ใต้ที่หอมขมิ้นและกะปิย่าง ที่สําคัญมีสับปะรดหวานหอม ราดข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแรง!

ข้าวผัดกุ้งเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทําง่าย รวดเร็ว และอร่อย เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัย สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ

ขาหมูเยอรมันทอดกรอบนอกนุ่มใน ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน แม้ราคาตามท้องตลาดจะสูง แต่เชฟน่านมาสอนวิธีทําแบบอร่อยและประหยัด
