ต้มยํากุ้งน้ําข้นรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมกุ้งเนื้อเด้งและเห็ดชนิดต่างๆ เป็นเมนูที่สร้างความอบอุ่นและกระตุ้นความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี

เบื่อเปาะเปี๊ยะแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาทํา "เปาะเปี๊ยะพระจันทร์" ที่มีรูปร่างน่ารัก ทําง่าย และอร่อยไม่แพ้กัน

ต้มแซ่บกระดูกหมู เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อมลงตัว ซดน้ําคล่องคอ กระดูกหมูอ่อนเปื่อยนุ่มละลายในปาก เป็นเมนูที่ทําง่าย เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเป็นกับแกล้มก็อร่อย

ไข่ม้วนเป็นเมนูไข่ง่ายๆ ที่เพิ่มความพิเศษด้วยวุ้นเส้นและกุ้งสับ ทําให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เหมาะสําหรับเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น

ต๊อกเสียบไม้ย่าง ราดซอสเกาหลีรสเปรี้ยวหวาน โรยงาขาวเเละต้นหอมซอย เป็นสตรีทฟู๊ดเกาหลีทําง่าย กินเพลิน กับแป้งต๊อกย่างกรอบนอกนุ่มใน

มะเขือม่วงย่างซอสมิโสะ: การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหวานของมะเขือม่วงและความเค็มนัวของมิโสะ ทําได้ง่ายๆ ในกระทะใบเดียว

สัมผัสประสบการณ์การกินหมูสามชั้นย่างเกาหลีแบบในซีรีย์ ด้วยหมูสามชั้นชิ้นใหญ่มันเยิ้มๆ ย่างจนเกรียมนิดๆ กินคู่กับซอสซัมจังและเครื่องเคียงหลากหลาย หรือจะห่อผักกินคําใหญ่อย่างนางเอกซีรีย์ก็ได้อารมณ์

ข้าวผัดหนําเลี๊ยบเป็นอาหารจานเดียวที่ผสมผสานรสชาติเค็ม มัน และหอมของหนําเลี๊ยบกับความอร่อยของข้าวผัด ทําให้เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและมีเอกลักษณ์

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารไทยรสจัดจ้านที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติที่เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับกุ้งสดๆ เนื้อเด้ง ราดด้วยน้ําจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บถึงใจ เป็นเมนูเรียกน้ําย่อยที่ใครๆ ก็ติดใจ

สัมผัสรสชาติสุกี้เสฉวนยอดฮิตที่มาพร้อมกับน้ําซุปรสเผ็ดร้อนอันเป็นเอกลักษณ์จากหม่าล่า เครื่องเทศชื่อดังจากจีน สูตรนี้จะพาคุณไปพบกับประสบการณ์การรับประทานสุกี้ที่ไม่เหมือนใคร ด้วยรสชาติจัดจ้านและกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

เชฟน่านขอเสนอเมนูเปาะเปี๊ยะทอดแสนอร่อยจากหนังสือการ์ตูนชื่อดังเรื่อง 'จอมโหดกระทะเหล็ก' ที่ทุกคนสามารถทําตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ซี่โครงหมูย่างพะโล้พริกเสฉวน: การผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนแบบจีนกับซอสพริกสไตล์ยุโรปที่ทําเองได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมซอสที่ทําจากซอสมะเขือเทศเคี่ยว, มัสตาร์ด, หอม, กระเทียม และทาบัสโก้เพื่อรสชาติที่ซับซ้อนและน่าจดจํา

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์ต่างๆ มาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊วขาว และน้ําตาลเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่อร่อยและถูกปากคนไทย

เคล็ดลับการผัดซีอิ๊วให้อร่อยอยู่ที่การเลือกใช้เส้นใหญ่ที่ทําจากแป้งข้าวเจ้า เส้นบาง เหนียวนุ่ม นํามาผัดคั่วในกระทะให้มีสีน้ําตาลและมีกลิ่นหอม ก่อนจะนําไปผัดรวมกับหมูหมักและผักต่างๆ โดยสูตรผัดซีอิ๊วบ้านเชฟน่านนี้ทําง่าย หมูนุ่ม อร่อย หอมน้ํามันงา และมีกลิ่นกระทะที่ชวนรับประทาน

ทาคิโคมิ โกฮัน หรือข้าวอบปรุงรส เป็นอาหารญี่ปุ่นทําง่าย เหมาะสําหรับทํากินที่บ้าน สูตรนี้ใช้หม้อหุงข้าวดินเผา Kamadosan และน้ําสต็อกดาชิโฮมเมด เสริมด้วยสาหร่ายฮิจิกิที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ

เทมปุระ: เมนูของทอดยอดฮิตจากร้านอาหารญี่ปุ่น แป้งกรอบอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มเทมปุระหรือเกลือปรุงรส

หมูแดงที่นํามาห่อด้วยแป้งเพสทรีแบบซาโมซาแล้วนําไปทอด เป็นอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมในอินเดีย โดยมีไส้หมูแดงรสเลิศที่ผสมผสานกับรสชาติของเครื่องเทศ

เปาะเปี๊ยะสดเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่มักสั่งในร้านอาหารจีน ประกอบด้วยแป้งบางๆ สอดไส้ไข่เจียว แตงกวา เต้าหู้ กุนเชียง และเนื้อปู ราดด้วยน้ําราดเหนียวข้นที่มีรสหวานเค็มและกลิ่นหอมของเครื่องพะโล้ เสิร์ฟพร้อมต้นหอมหรือมัสตาร์ดเพื่อเพิ่มรสชาติ

Ebi Chili หรือกุ้งคลุกซอสรสจัด เป็นเมนูที่คิดค้นขึ้นในช่วงทศวรรษ 1950 โดยเชฟชาวญี่ปุ่นเชื้อสายจีน Chen Kenmin ซึ่งเป็นบิดาของเชฟกระทะเหล็กอาหารจีนเสฉวน Chen Kenichi ปัจจุบัน Ebi Chili เป็นอาหารยอดนิยมในร้านอิซากายะและตามบ้านเรือน

สลัดปลาแซลมอนพร้อมน้ําสลัดแบบญี่ปุ่นโฮมเมด เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรืออาหารเรียกน้ําย่อย สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามชอบ แต่หัวใจสําคัญอยู่ที่ความสดของปลาแซลมอนและรสชาติกลมกล่อมของน้ําสลัด

ยําแตงกวาสไตล์จีน กรอบ เปรี้ยว เค็ม หอมน้ํามันงา ทําง่ายได้ที่บ้าน ไม่ต้องยกท้องไปกินไกลถึงจีน!

ปีกไก่ย่างเนื้อชุ่มฉ่ํา หมักด้วยเครื่องเทศหอมๆ และพริกหมาล่า รสชาติเผ็ดชากําลังดี ย่างบนเตาไฟฟ้า ง่าย สะดวก อร่อยได้ที่บ้าน

ข้าวผัดหนําเลี๊ยบเป็นอาหารจานเดียวที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ทั้งเค็ม หวาน มัน และหอมกลิ่นหนําเลี๊ยบที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความสนุกในการรับประทาน

บะหมี่ผัดน้ํามันพริกสไตล์เสฉวนจานนี้ โดดเด่นด้วยเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับน้ํามันพริกหอม ๆ ปรุงรสตามแบบฉบับอาหารจีน ให้รสชาติเผ็ดร้อนกลมกล่อมลงตัว ใครที่ชอบทานอาหารรสจัดต้องไม่พลาด