ค้นพบความอร่อยของ "แกงส้มชะอมกุ้ง" แกงรสชาติเปรี้ยว เผ็ด หวาน กลมกล่อม ที่ผสมผสานชะอมทอดกรอบและกุ้งสดได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อยจนหยุดไม่ได้

ผัดไทยกุ้งสดเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ดได้อย่างลงตัว เส้นจันท์เหนียวนุ่มผัดคลุกเคล้ากับซอสผัดไทยรสเข้มข้น กุ้งสดเนื้อเด้ง ถั่วลิสงคั่วหอมกรุ่น และเครื่องเคียงสดกรอบ ทําให้ผัดไทยกุ้งสดเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยและครบเครื่อง

ซุปไข่ดาวน้ําเป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสําหรับเด็กน้อย โดยใช้ไข่นกกระทาขนาดจิ๋ว ทําให้ซุปดูน่ารักน่ารับประทาน สามารถทําเป็นอาหารเช้าหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้

มาซาล่าจายเป็นเครื่องดื่มต้อนรับประจําบ้านเชฟน่าน ที่ใครมาก็จะได้ลิ้มลอง ชาผสมเครื่องเทศหอมเป็นเอกลักษณ์ ทําง่าย ดื่มง่าย เข้ากับขนมทุกชนิด

หมูย่างตะไคร้ เป็นเมนูที่นําเนื้อสันคอหมูไปหมักกับเครื่องปรุงรสและตะไคร้หอมๆ แล้วนําไปย่างบนเตาถ่านจนสุก หั่นเป็นชิ้นพอคํา เสิร์ฟพร้อมตะไคร้ทอดกรอบ เหมาะสําหรับทานเป็นกับข้าวหรือกับแกล้ม

แกงจืดลูกสํารองเป็นเมนูซุปที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารจากเห็ดและผักต่างๆ เหมาะสําหรับเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือรับประทานเดี่ยวๆ ก็ได้ ทําให้รู้สึกอิ่มท้องและได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ

ข้าวคลุกสีเหลืองสวย หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อยเเละได้ประโยชน์จากผักสมุนไพรไทย

เปลี่ยนรสชาติสเต็กปลาจําเจให้มีสีสัน ด้วยการผสมผสานรสชาติจัดจ้านของต้มยํา เสิร์ฟพร้อมกับเส้นพาสต้า อร่อยลงตัวแบบไม่ซ้ําใคร

ก๋วยเตี๋ยวหลอดสไตล์สุขภาพ ที่นําแก่นตะวันมาหั่นเป็นเส้นผัดกับเห็ดหอมและเห็ดฟาง ปรุงรสให้กลมกล่อม ห่อด้วยเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม ราดด้วยน้ําราดสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมพริกน้ําส้มเพิ่มรสชาติ

ขาหมูเยอรมันทอดกรอบนอกนุ่มใน ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน แม้ราคาตามท้องตลาดจะสูง แต่เชฟน่านมาสอนวิธีทําแบบอร่อยและประหยัด

ฟินกว่าอะไรกับการทํา "ข้าวขาหมูคากิ" กินเองที่บ้าน! เชฟน่านเสนอสูตรขาหมูตุ๋นเด็ด พร้อมน้ําจิ้มพริกคั่ว รสชาติเข้มข้น ขาหมูนุ่มเปื่อย คากิเด้งดึ๋ง น้ําแกงกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมน้ําพริกส้มโขลกเอง ทําหม้อเดียวอิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว

ข้าวต้มแห้งทะเลรสเลิศที่ผสานรสชาติของอาหารทะเลสดใหม่และเครื่องผัดสี่เกลอเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมปลากะพงทอดกรอบและน้ําซุปน้ําส้มพริกดองรสจัดจ้าน

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรนานาชนิด ทั้งกระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด ทําให้ได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ชวนรับประทาน เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อยลงตัว

ก๋วยเตี๋ยวน้ําตังโอ๋ น้ําซุปร้อนๆ หอมกลิ่นตังโอ๋ ทานกับเส้นเล็ก โรยต้นหอมซอย ถั่วงอกและผักชี ทําง่าย ได้สุขภาพ อิ่มอร่อยและอุ่นท้อง

ปลาอินทรีย่างเนยหอมๆ คลุกเคล้าเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยซอสพริกไทย 3 ชนิดผสมน้ํามะขามเปียก รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว เป็นเมนูที่ทําง่าย รวดเร็ว และอร่อยถูกปากคนไทย ทําได้ทั้งแบบแห้งและแบบแฉะ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวกรอบ ๆ เป็นมื้ออร่อยที่ใคร ๆ ก็ชอบ