ข้าวแกงกะหรี่แฮมเบิร์กชีสเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแฮมเบิร์กย่างร้อนๆ นุ่มลิ้น กับแกงกะหรี่หอมๆ โรยหน้าด้วยชีสเยิ้มๆ ที่เมื่อทานคู่กันแล้วจะได้รับรสชาติที่หอมอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นเมนูที่ทั้งอิ่มท้องและสร้างความสุขให้กับทุกมื้ออาหาร

ทาโก้ไรซ์เป็นอาหารที่เกิดขึ้นในโอกินาวาช่วงปี 1960 โดยพ่อครัวชาวญี่ปุ่นได้แรงบันดาลใจจากทหารอเมริกันที่ชื่นชอบทาโก้ จึงนําส่วนผสมของทาโก้มาวางบนข้าวสวยญี่ปุ่น กลายเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของโอกินาวา

เนื้อสับปรุงรส ปั้นเป็นก้อน ย่างบนกระทะ ราดซอสไวน์แดง เสิร์ฟพร้อมผักลวกและไข่ดาว เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ข้าวคลุกไข่แดงเค็มและพริกชี้ฟ้าตํารับคุณหญิงเอม อมาตยกุล รสชาติเค็มมันเผ็ดหอมพริกเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับเนื้อผัด จัดจานสวยงามเป็นลายปีกนกสาริกา เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

Yoshoku เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลจากตะวันตก โดยนําเครื่องปรุงและวิธีการทําอาหารแบบตะวันตกมาปรับให้เข้ากับรสชาติที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ ตัวอย่างเช่น ฮัมบากุ ซึ่งมีต้นกําเนิดมาจากแฮมเบอร์เกอร์ของทหารอเมริกันหลังสงครามโลกครั้งที่ 2

วันนี้เราจะมาทําเมนู "แฮมเบิร์กเนื้อไส้ชีส" ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอนิเมะเรื่อง Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill สูตรนี้พิเศษตรงที่เราจะเพิ่มความอร่อยด้วยชีสเยิ้มๆ เป็นไส้ และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสองอย่างที่เข้ากันสุดๆ

โบโบไทเป็นอาหารแอฟริกาที่มีลักษณะคล้ายลาซันญ่า แต่ใช้เนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ผัดกับผลไม้แห้งและเครื่องเทศ ราดหน้าด้วยไข่ไก่ผสมนมสดแล้วนําไปอบจนเหลืองอร่ามน่ารับประทาน

ซอสโบลองนีส หรือซอสรากู เป็นซอสเนื้อที่เกิดในเมืองโบโลญญา นิยมทานกับพาสต้าเส้นสด เช่น ตาลิยาเตลเล่ หรือลาซันญ่า โดยแต่ละสูตรจะแตกต่างกันไป แต่หัวใจสําคัญคือรสชาติของเนื้อ

บะหมี่กึ่งสําเร็จรูปผัดหม่าล่าสูตรพิเศษ รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านด้วยเนื้อสับผัดกับเครื่องเทศหม่าล่าเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมบะหมี่เกาหลีเส้นเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยน้ํามันพริกหอมๆ สูตรลับแบบจีนยกระดับความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

สล็อปปี้โจเป็นอาหารอเมริกันที่ทําจากเนื้อวัวสับผัดกับหอมใหญ่และพริกหวาน เสิร์ฟบนเบอร์เกอร์หรือฮอตดอก ราดด้วยซอสชีสและมัสตาร์ด

ซอสโบลองเนสเป็นซอสเนื้อยอดนิยมจากอิตาลี มีต้นกําเนิดจากเมืองโบลาญญา ทําจากมะเขือเทศ เนื้อวัว เนื้อหมู หอมใหญ่ เซเลอรี เเครอท ไวน์แดง และเครื่องเทศ นิยมกินกับพาสต้าหรือลาซานญ่า

คั่วกลิ้งเนื้อสับใบยี่หร่า หรือภาษาใต้เรียกว่า คั่วกลิ้งวัวใส่ใบรา เป็นเมนูรสจัดจ้านที่ผสานความเผ็ดร้อนของพริกแกงคั่วกับกลิ่นหอมแรงของใบยี่หร่า เติมกะทิเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม เป็นอาหารใต้รสชาติเข้มข้นที่คนรักอาหารรสจัดไม่ควรพลาด

วันนี้ครัวดอทโคจะพาคุณผจญภัยในโลกแห่งอนิเมะด้วยเมนู "พอร์คพิคคาตาราดมีทซอส" จากเรื่อง Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill ที่นําเสนอหมูสันนอกชุบแป้งและไข่ทอด ราดด้วยมีทซอสสูตรพิเศษ

ข้าวแกงกะหรี่สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันตกและญี่ปุ่น โดยมีแฮมเบิร์กย่างรสเลิศวางบนข้าวสวย ราดด้วยแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเข้มข้น และอบชีสจนละลายเยิ้ม เพื่อรสชาติที่กลมกล่อมและลงตัว

ชีสเบอร์เกอร์สูตรพิเศษที่ผสมผสานความหอมหวานของหอมแดงผัดกับเบคอนและเห็ด เติมความซับซ้อนด้วยไวน์ขาวหรือไวน์แดง ปิดท้ายด้วยดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายเคลือบเพิ่มความอร่อยล้ําลึก เสิร์ฟพร้อมเบคอนย่างกรอบ

อีกหนึ่งเมนูบรันช์ที่น่าสนใจสําหรับเครปไส้คาวต่างๆ สูตรนี้เป็นไส้เนื้อสับนํามาผัดให้มีรสชาติจัดจ้าน ราดด้านบนด้วยซอสซาวร์ครีมมีกลิ่นอายเผ็ดเล็กๆจากซอสพริก

สปาเกตตีมีทซอส เมนูยอดฮิตที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับทําในวันหยุด ทําจากเนื้อวัวบดผัดกับน้ํามันมะกอกและมะเขือเทศสด ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรต่างๆ

KRUA.CO มาแบ่งปันเคล็ดลับการทําโครเกตต์ อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม การทําโครเกตต์นั้นไม่ยาก แต่การทําให้สมบูรณ์แบบไม่ใช่เรื่องง่าย

เนื้อวัวยัดไส้เห็ดและเนื้อสับ ห่อมัดเป็นก้อนกลม เคี่ยวในซอสไวน์แดงจนซอสซึมเข้าเนื้อ เสิร์ฟพร้อมแครอท เป็นอาหารจานพิเศษที่ผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย

พบกับสูตร ‘ไก่ต้มน้ําปลา’ เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทําได้ ด้วยส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่รสชาติกลมกล่อม หอมน้ําปลา เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ํา เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสเด็ด รับรองว่าถูกใจทั้งครอบครัว

ทาโก้เนื้อ อาหารเม็กซิกันรสชาติเข้มข้น ทําจากซอสเนื้อหอมเครื่องเทศและแผ่นแป้งทาโก้ทําเอง นําไปทอดให้กรอบ ใส่ไส้ด้วยซอสเนื้อและเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ผักกาดแก้ว เชดดาร์ชีส ซัลซามะเขือเทศ และซาวร์ครีม

ข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่นที่ทําได้ง่ายๆ ในหม้อหุงข้าว โดยมีส่วนผสมหลักคือเนื้อวัว เห็ดหอม ไชโป๊ และมันแกว ปรุงรสให้กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมไข่แดงดิบและซอสรสเค็มหวาน