ต้มยํากุ้งรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน ด้วยเคล็ดลับการทําน้ําสต๊อกจากหัวกุ้งเพิ่มความหอมหวาน กลมกล่อม

ล่าเตียงเป็นอาหารว่างไทยโบราณที่หายากขึ้นทุกวัน ส่วนผสมหาได้ไม่ยาก แต่ต้องใช้ความพิถีพิถันในการทํา

น้ําชุบโจร หรือ น้ําชุบหยํา เป็นน้ําพริกแบบขยําที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคใต้ ทําโดยใช้มือขยําส่วนผสมแทนการตําในครก ซึ่งเป็นวิธีที่โจรใช้ทําน้ําพริกอย่างรวดเร็วและเงียบๆ ในขณะหลบซ่อน

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม ทานคู่กับเครื่องเคียงสมุนไพรสดนานาชนิด ช่วยดับกลิ่นคาวและเพิ่มความหอมอร่อย

ผัดหมี่โคราชสูตรดั้งเดิมเป็นการนําเส้นหมี่มาผัดกับเต้าเจี้ยว, น้ําปลา, น้ํามะขามเปียก, พริกป่น, และเนื้อหมู ปรุงรสให้กลมกล่อม โรยด้วยใบกุยช่าย, ต้นหอม, และถั่วงอก เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกะเพรา นํามาผัดกับเนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบ เช่น หมู ไก่ หรือเนื้อวัว พร้อมด้วยพริกและกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อยถูกปากคนไทย

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับ

ต้มเส้นตีนไก่เป็นเมนูที่ทําง่าย จบได้ในหม้อเดียว รสชาติคล้ายก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น แต่ไม่มีกลิ่นเครื่องเทศ เหมาะสําหรับคนรักตีนไก่

ชาสะระแหน่เป็นเครื่องดื่มที่ทําจากใบสะระแหน่สด มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกับผิวเลมอนเพื่อเพิ่มความสดชื่น ดื่มร้อนๆ ช่วยให้สบายท้องและผ่อนคลาย

สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเลเป็นเมนูพาสต้าที่ผสมผสานรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ เข้ากับอาหารทะเลสดใหม่ เส้นสปาเก็ตตี้ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องขี้เมาหอมๆ พริก กระเทียม และสมุนไพรต่างๆ ให้รสชาติเผ็ดร้อน เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟพร้อมอาหารทะเลเนื้อเด้ง ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ หรืออื่นๆ ตามชอบ เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อยถูกปาก และเหมาะสําหรับคนที่ชอบรสชาติจัดจ้าน

เครื่องดื่มชาเขียวโซดามะนาว เป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานความสดชื่นของโซดาและความหอมของชาเขียวได้อย่างลงตัว เติมความเปรี้ยวอมหวานด้วยน้ําผึ้งและมะนาว เหมาะสําหรับดื่มดับกระหายในวันที่อากาศร้อน

ตําขนุนเป็นอาหารรสชาติเค็ม มัน และกลมกล่อม ทําโดยการผัดเครื่องพริกแห้ง ข่า กระเทียม หอมแดง และกะปิกับขนุนอ่อน เพิ่มรสเปรี้ยวด้วยมะเขือส้มและมะเขือสีดา ปรุงรสด้วยน้ําปลา นิยมรับประทานกับแคบหมู

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกกระเทียม หอมกลิ่นใบกะเพรา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาวเยิ้มๆ

แจ่วมะกอกเปรี้ยว เค็ม แซ่บซี้ด เหมาะสําหรับผู้ที่ชอบรสชาติเผ็ด สามารถเพิ่มพริกได้ตามความชอบ ทานคู่กับไก่ย่างและข้าวเหนียวร้อนๆ รับรองอร่อยจนลืมแจ่วมะขาม

‘‘เรไรหน้าปู’’ เป็นอาหารว่างคาวแบบดั้งเดิมที่พัฒนามาจากเรไรหวาน มีรสชาติเข้มข้นและหอมกลิ่นเนื้อปูอย่างมาก เมื่อรับประทานคู่กับเส้นเรไรนุ่มๆ จะได้รสชาติที่หอมอร่อยลงตัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรเป็นอาหารรสจัดจ้านที่รวมเอาอาหารทะเลหลากหลายชนิดมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกแกงและสมุนไพรไทยหอมๆ จนได้รสชาติเผ็ดร้อนกลมกล่อมถึงใจ

ข้าวผัดจานอร่อยไม่ได้มีแค่ข้าว ไข่ และเนื้อสัตว์ แต่ต้องใส่ใจในรายละเอียดตั้งแต่ข้าวที่ร่วนแห้ง สัดส่วนที่พอดี ไปจนถึงกลิ่นหอมของไฟและกระทะ

ซอสเพสโต้: ซอสอิตาเลียนสีเขียวสดที่ทําจากโหระพา กระเทียม ไพนท์นัท พาร์มิจาโน เรจจาโน และน้ํามันมะกอก เหมาะสําหรับคลุกเคล้ากับพาสต้า ทาขนมปัง หรือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารอื่นๆ

เมนูยํารสแซ่บสําหรับคนชอบรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด ยํามะนาวปลาร้ากุ้งสด ใช้มะนาวหั่นชิ้นคลุกเคล้ากับน้ํายําปลาร้า รสชาติเผ็ดจากพริกจินดาแดง เสริมด้วยกุ้งสดเด้ง ๆ

มะเขือยาวตุ๋นหนําเลี๊ยบเป็นอาหารจานอร่อยที่ทําง่าย โดยนํามะเขือยาวมาตุ๋นกับหนําเลี๊ยบและเครื่องปรุงต่างๆ จนได้รสชาติกลมกล่อม เหมาะสําหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

บะหมี่เหลืองคลุกไก่ฉ่ําซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและมะนาว รสชาติกลมกล่อมลงตัว

ปลากะพงทอดน้ําปลาเป็นเมนูยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมของเนื้อปลาที่ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ําปลาปรุงรสที่มีรสชาติเค็ม หวาน เปรี้ยว กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับน้ําจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและทานได้ไม่เบื่อ

ยําวุ้นเส้นพม่าสูตรพิเศษที่ผสมผสานกุ้งแห้ง น้ํามันกระเทียมเจียว ซอสพริก และแป้งถั่ว ทําให้แตกต่างจากยําทั่วไป รสชาติเผ็ดหวานเค็มที่เข้ากันได้ดีกับผักนานาชนิด สร้างประสบการณ์รสชาติที่ไม่คุ้นเคยแต่น่าลิ้มลอง

บัตเตอร์ชิกเก้นเป็นอาหารอินเดียยอดนิยมระดับโลก รสชาติอร่อยละมุน ไม่เผ็ดจัด หอมเครื่องเทศ เนย และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทานกับขนมปังพิตต้าหรือข้าวสวยก็เข้ากัน