ลิ้มรสความอร่อยเข้มข้นของแกงมัสมั่นไก่ สูตรพิเศษที่ผสมผสานเครื่องเทศนานาชนิดอย่างลงตัว พร้อมเคล็ดลับการทําที่ง่ายและอร่อยจนหยุดไม่ได้

"ซุป" อาหารอีสานรสชาติจัดจ้านที่นํามะเขือหลากหลายชนิดและเห็ดชิเมจิมาต้มกับน้ําปลาร้าปรุงรสให้กลมกล่อม ได้รสเค็มเผ็ดนัว ทานคู่กับผักสด

ต้มแซ่บกระดูกหมู คือซุปที่อร่อยและเผ็ดร้อน ทําจากกระดูกหมูอ่อน ซุปนี้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสําหรับวันที่อากาศหนาวเย็น หรือเมื่อคุณต้องการอะไรที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

สเต๊กหมูย่างเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผักย่างหลากชนิดและซอสโยเกิร์ตสมุนไพร หอม อร่อย ลงตัว

ปลาซิวทอดกรอบนํามาทําลาบก็อร่อยไม่แพ้กัน มีทั้งพริกป่น ข้าวคั่ว และสมุนไพร เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติต่างๆ

สําหรับคนที่ไม่ชอบทานผัก เมนู 'ผักราดซอสซีอิ๊วญี่ปุ่น' นี้เป็นตัวเลือกที่อร่อยและทําง่าย พร้อมเคล็ดลับการลวกผักให้กรอบอร่อย ราดด้วยซอสรสชาติกลมกล่อม โรยหน้าด้วยงาขี้ม่อนและสาหร่ายญี่ปุ่นเพิ่มความหอมและคุณค่าทางอาหาร

สลัดพาสต้าเย็นๆ คลุกเคล้าด้วยน้ําสลัดเพสโต้หอมๆ จากผักชีและโหระพา เติมความเปรี้ยวด้วยเลมอน เข้ากันดีกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลาสด เลือกใส่เนื้อสัตว์ได้ตามชอบ

ยําส้มโอตํารับเวียดนามเป็นการผสมผสานรสชาติเปรี้ยวหวานของส้มโอเข้ากับความอร่อยของหมึก ทําให้เกิดเป็นเมนูยําที่สดชื่นและน่ารับประทาน

เต้าหู้ดําอุ่นร้อนนํามายํากับสมุนไพรไทยรสจัดจ้าน เป็นเมนูที่ทําง่าย ได้ประโยชน์ และอร่อยลงตัว

พล่ากุ้งเผา อาหารรสชาติจัดจ้านถึงใจที่ผสมผสานเครื่องสมุนไพรนานาชนิดและกุ้งย่างเนื้อเด้งหวานฉ่ําอย่างลงตัว เป็นเมนูยําที่คนรักอาหารรสแซบไม่ควรพลาด

ยํากุ้งสดปลาร้าแซ่บๆ กุ้งขาวเนื้อเด้งล้างสะอาดแช่น้ําโซดาจนกรอบ นํามายําแบบตํามะม่วง ใส่น้ําปลาร้ารสเผ็ดนัว เปรี้ยวเข็ดฟันจากมะม่วง เรียกน้ําลายสายอีสานแน่นอน

กุ้งก้ามกรามย่างหอมๆ เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มต้มยํารสชาติเข้มข้น ผสานความหอมหวานของน้ํามะพร้าวและเนื้อมะพร้าวอ่อน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ซอสโบลองเนสเป็นซอสเนื้อยอดนิยมจากอิตาลี มีต้นกําเนิดจากเมืองโบลาญญา ทําจากมะเขือเทศ เนื้อวัว เนื้อหมู หอมใหญ่ เซเลอรี เเครอท ไวน์แดง และเครื่องเทศ นิยมกินกับพาสต้าหรือลาซานญ่า

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้ออาหารที่เร่งรีบ แต่ยังคงความอร่อยและรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ ที่ทุกคนชื่นชอบ

แจ่วเห็ดสูตรอีสานแท้ๆ ที่ผสมผสานเห็ดฟางและเห็ดกระด้างเข้ากับปลาร้าและสมุนไพรคั่วหอมๆ เสิร์ฟพร้อมผักลวกและข้าวเหนียวร้อนๆ

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่รวมเอาบีทรูท ส้ม แอปเปิล สะระแหน่ และขิงมาปั่นรวมกัน ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน สดชื่น และดีต่อสุขภาพ

เครื่องดื่มนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติหวานอมเปรี้ยวและส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ว่านหางจระเข้ ขิงแก่ ดอกกระเจี๊ยบ เสาวรส และใบสะระแหน่ ทําให้เป็นเครื่องดื่มที่เย็นชื่นใจและดับกระหายได้ดี

ลาบวุ้นเส้นคอหมูย่างเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวุ้นเส้นนุ่มๆ กับคอหมูย่างหอมๆ คลุกเคล้ากับเครื่องลาบรสจัดจ้าน หอมกลิ่นข้าวคั่ว เปรี้ยว เผ็ด แซ่บถึงใจ ทําง่ายและรวดเร็ว แถมยังอิ่มท้องอีกด้วย

ข้าวยํามาเลเซียเป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติและสีสันอย่างลงตัว ข้าวสีน้ําเงินจากดอกอัญชันราดด้วยแกงกะทิรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมยําผักสมุนไพรและเนื้อปลาโอย่าง เป็นเอกลักษณ์ที่น่าลิ้มลอง

ซอสเพสโต้เป็นซอสที่ถูกปากคนไทยเพราะความหอมของใบโหระพาและความมันจากถั่วและชีส นอกจากนี้ยังเหมาะสําหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติอีกด้วย สูตรนี้แนะนําเคล็ดลับเพื่อให้ซอสเพสโต้มีสีเขียวสดและเก็บได้นานขึ้น โดยการนําใบโหระพาไปลวกก่อนแล้วจึงปั่นรวมกับส่วนผสมอื่นๆ

ฟักทองอ่อนผัด เป็นเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทําได้ง่ายโดยนําฟักทองอ่อนมาผัด ปรุงรส และใส่ใบโหระพาเพิ่มความหอม ทําให้เป็นเมนูที่กินได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกาย

เมนูเส้นเล็กที่อร่อยไม่แพ้ตําเส้นเล็กคือน้ําตกคอหมูเส้นเล็กใส่น้ําปลาร้า เส้นเล็กเหนียวนุ่ม กินกับน้ํายําปลาร้าข้าวคั่วและคอหมูย่างเข้ากันอย่างลงตัว

ซุปเห็ดเข็มทองแบบอีสาน เป็นอาหารประเภทยําที่ใช้เห็ดเข็มทองเป็นวัตถุดิบหลัก นํามาปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสแบบอีสาน ทําให้ได้รสชาติที่จัดจ้าน กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของสมุนไพร

ยําเขมรจานนี้เป็นการปรับปรุงจากอาหารดั้งเดิมอย่างยําเนื้อดิบ โดยเปลี่ยนมาใช้เนื้อย่างเพื่อความนิยมและถูกสุขลักษณะมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการใช้เนื้อคุณภาพจากต่างประเทศ ทําให้ยําจานนี้มีความทันสมัยและมีราคาสูงขึ้น